Sono aperte le iscrizioni all’undicesimo anno della Scuola Italiana di Potatura della Vite, unica nel suo genere a livello internazionale, che Simonit&Sirch terranno a partire da novembre 2019. I corsi si svolgeranno nei territori di maggior pregio della viticultura italiana e, come fin dall’inizio, saranno organizzati in collaborazione con importanti Università e Istituti di Ricerca, che contribuiranno al progetto con lezioni di approfondimento sulla fisiologia e le patologie della vite. In tutto, si terranno 21 corsi in 11 regioni. Fra le novità di quest’anno, l’apertura dei corsi in una nuova regione, l’Abruzzo, e di una seconda scuola in Sardegna, precisamente in Gallura. Ai corsi base, si affiancheranno 5 corsi di 2° livello riservati a chi ha già frequentato quelli di primo livello, e un corso base in inglese, che si terrà in Franciacorta.
Le lezioni si terranno in Piemonte, Trentino Alto Adige, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Toscana, Marche, Lazio, Abruzzo, Campania, Sardegna e saranno condotte dai tutor della Simonit&Sirch. I corsi si svolgeranno tra novembre 2019 e gennaio 2020 per la potatura invernale e in primavera 2020 per la potatura verde. Come per le scorse edizioni, sono aperti a tutti (addetti al lavoro, tecnici, studenti o anche semplici appassionati del verde) e si articoleranno in 4 giornate formative (3 invernali e 1 primaverile), durante le quali si svolgeranno 2 lezioni teoriche in aula e 6 esercitazioni pratiche in vigneto. Le lezioni e le esercitazioni verranno effettuate su vigneti potati secondo il Metodo Simonit&Sirch per il 1° livello e su vigneti allevati tradizionalmente nel territorio per il 2° livello.
I Tutor insegneranno come eseguire una potatura più consapevole, nel rispetto della fisiologia della vite e della struttura della pianta in funzione alla sua forma di allevamento, con l’obiettivo di evitare i possibili danni provocati da interventi non corretti. A chi frequenterà tutte le lezioni e supererà i test finali, sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
Date e programmi dettagliati si trovano sul sito www.simonitesirch.it, dove si possono anche fare le iscrizioni online. Il costo dei Corsi di 1° livello è di è di 440 € e comprende anche il materiale didattico (per gli studenti di Università e istituti tecnici 240 €). Quello dei Corsi di 2° livello (aperti solo a chi ha frequentato il corso di 1° livello) è di 800 €.
L’obiettivo della Scuola è insegnare le basi del Metodo Simonit&Sirch di potatura ramificata della vite, ormai adottato da oltre 150 fra le principali aziende vinicole italiane e straniere. In sintesi, il Metodo Simonit&Sirch si fonda su 4 regole base che possono essere applicate universalmente: permettere alla pianta di ramificare con l’età, di occupare spazio col fusto e con i rami; garantire la continuità del flusso linfatico; eseguire tagli di piccole dimensioni sul legno giovane, poco invasivi; utilizzare, quando necessario, la cosidetta tecnica “del legno di rispetto” per allontanare il disseccamento dal flusso principale della linfa.
Ai corsi di potatura si affiancheranno anche i corsi di dendrochirurgia, che si terranno in primavera in Lombardia, Friuli Venezia Giulia e Toscana. La dendrochirurgia è una vera e propria operazione chirurgica sulla vite, attraverso la quale, con l’impiego di specifica attrezzatura, viene eliminata la carie bianca che ha colonizzato la struttura legnosa della pianta. Per svolgere l’intervento in sicurezza e con un buon esito i Tutor formeranno i partecipanti all’utilizzo dell’attrezzatura e alla corretta esecuzione della tecnica operativa. Il corso si articola in 3 giornate formative (1 lezione teorica e 5 lezioni pratiche). Il costo dei corsi è di 800 €.
Per informazioni e iscrizioni:
www.simonitesirch.it - scuola@simonitesirch.it - Tel. 0432.752417
SCUOLE POTATURA I LIVELLO
FRIULI VENEZIA GIULIA
4-5-6 novembre 2019
SEDE: Accademia Simonit&Sirch - Via Spessa 1, Capriva del Friuli (GO)
LOMBARDIA - Franciacorta (BS)
11-12-13 novembre 2019
SEDE: Azienda Bellavista - Via Bellavista 5, Erbusco (BS)
TOSCANA - Castelnuovo Berardenga (SI)
14-15-16 novembre 2019
SEDE: Azienda Agricola San Felice - Località San Felice, Castelnuovo Berardenga (SI)
VENETO – Valdobbiadene (TV)
21-22-23 novembre 2019
SEDE: Nino Franco -Via Garibaldi 147, Valdobbiadene (TV)
VENETO - Valpolicella (VR)
21-22-23 novembre 2019
SEDE: Cantine Storiche Bolla - Via Alberto Bolla 3, Località Pedemonte, San Pietro Incariano (VR)
CAMPANIA
26-27-28 novembre 2019
SEDE: Azienda Agricola Feudi di San Gregorio - Località Cerza Grossa, Sorbo Serpico (AV)
SARDEGNA
4-5-6 dicembre 2019
SEDE: Azienda Argiolas - Via Roma 28, Serdiana (CA)
LOMBARDIA – Franciacorta (BS) – Corso in inglese
9-10-11 dicembre 2019
SEDE: Azienda Bellavista - Via Bellavista 5, Erbusco (BS)
PIEMONTE
12-13-14 dicembre 2019
SEDI: Banca del Vino - Piazza Vittorio Emanuele II 13, Pollenzo, Bra (CN) e Azienda Braida di Rocchetta Tanaro(AT)
TRENTINO ALTO ADIGE
12-13-14 dicembre 2019
SEDE: Cantine Ferrari - Via Ponte di Ravina 15, Trento
TOSCANA - Suvereto (LI)
19-20-21 dicembre 2019
SEDE: Petra Azienda Agricola - Località San Lorenzo Alto 131, Suvereto (LI)
MARCHE
20-21-22 gennaio 2020
SEDE: Azienda Agricola Fratelli Bucci - Contrada Cona 35, Ostra Vetere (AN)
LAZIO
20-21-22 gennaio 2020
SEDE: Cantina sperimentale Tuscia – Via Cantina Sperimentale 1, Velletri (RM)
VENETO - Conegliano (TV)
27-28-29 gennaio 2020
SEDE: Campus di Conegliano presso la sede del Corso di Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche - CIRVE, Via Dalmasso 1, Conegliano (TV)
SARDEGNA – Gallura
23-24-25 gennaio 2020
ABRUZZO
29-30-31 gennaio 2020
SCUOLE POTATURA II LIVELLO
FRIULI VENEZIA GIULIA
2-3-4 dicembre 2019
SEDE: Accademia Simonit&Sirch - Via Spessa 1, Capriva del Friuli (GO)
VENETO - Conegliano (TV)
3-4-5 dicembre 2019
SEDE: Azienda Agricola Cecchetto - Via Piave, 67, 31028 Vazzola (TV)
TOSCANA
4-5-6 dicembre 2019
SEDE: Castello di Volpaia - Loc. Volpaia, Radda in Chianti (SI)
LOMBARDIA - Franciacorta (BS)
7-8-9 gennaio 2020
SEDE: Azienda Bellavista - Via Bellavista 5, Erbusco (BS)
VENETO – Valpolicella (VR)
8-9-10 gennaio 2020
SEDE: Allegrini - Via Giare 9/11 Fumane (VR)
SCUOLE DI DENDROCHIRURGIA
FRIULI VENEZIA GIULIA
16-17-18 marzo 2020
SEDE: Mario Schiopetto - Via Palazzo Arcivescovile 1, Capriva del Friuli (GO)
LOMBARDIA - Franciacorta (BS)
23-24-25 marzo 2020
SEDE: Azienda Bellavista - Via Bellavista 5, Erbusco (BS)
TOSCANA - Suvereto (LI)
26-27-28 marzo 2020
SEDE: Petra Azienda Agricola - Località San Lorenzo Alto 131, Suvereto (LI)
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