Con l'estate ormai alle porte e le prime giornate di caldo torrido che iniziano a farsi sentire, cresce la voglia di portare in tavola piatti freschi, colorati e veloci da preparare, senza rinunciare al gusto. Ed è proprio in questo momento dell'anno che torna protagonista uno dei formati più amati dagli appassionati di pasta gluten free: i Fusilloni Mais e Riso Integrale Farmo, finalmente di nuovo disponibili nello shop online Farmo, pronti a riconquistare il palato degli amanti dei primi piatti estivi.
Nasce così una ricetta semplice ma sorprendentemente ricca di carattere: Fusilloni gluten free con pomodorini, mais e mandorle. Un mix di ingredienti che racchiude tutti i sapori della bella stagione, combinando la dolcezza del mais, la freschezza dei pomodorini e la nota irresistibilmente crunchy delle mandorle tostate.
Grazie alla loro forma generosa e avvolgente, i Fusilloni Farmo valorizzano al meglio ogni ingrediente, trattenendo il condimento e regalando una consistenza piacevole e appagante a ogni forchettata. Il risultato è un primo piatto equilibrato, leggero e perfetto per pranzi all'aperto, cene in terrazza o pause gustose durante le giornate più calde.
Versatile, veloce da realizzare e ideale anche da gustare tiepida, questa ricetta interpreta perfettamente una delle tendenze più amate della cucina estiva mediterranea: la ricerca di piatti genuini, ricchi di colore e capaci di unire benessere, leggerezza e creatività.
Perché l’estate, in fondo, ha tutto un altro sapore quando la semplicità incontra ingredienti buoni e tanta voglia di convivialità.
Ingredienti per 2 persone
150 g di Fusilloni Mais e Riso Integrale Farmo
Mais dolce q.b.
Pomodorini freschi
Scaglie di mandorla
Olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Procedimento
Cuocere i Fusilloni Farmo in abbondante acqua salata seguendo i tempi indicati sulla confezione. Scolare la pasta al dente, passarla rapidamente sotto acqua corrente fredda e trasferirla in una ciotola, condendola con un filo d’olio per evitare che si attacchi.
Nel frattempo, lavare i pomodorini e tagliarli a metà o a fettine. Preparare il mais e le mandorle a scaglie.
Quando la pasta sarà ben fredda, unire tutti gli ingredienti e mescolare delicatamente, regolando di sale e pepe e aggiungendo, se necessario, un ulteriore filo di olio extravergine d’oliva.
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