L'Assessore alle risorse agricole e forestali della Regione Friuli Venezia Giulia, Cristiano Shaurli, è intervenuto all'incontro dei mais antichi a Gemona del Friuli, con affermazioni che non hanno avuto nulla di scontato.
Attorno ai temi dei mais antichi e dell'agricoltura di un tempo, vi è il pericolo dell'effetto nostalgia,
un po' retorico e un po' ideologico.
Il recupero e il rilancio di antiche produzioni deve invece dare risposte certe di redditività alle imprese agricole, per affermare le ragioni di una agricoltura moderna che non rinnega i valori della storia.
Questa è la strada da perseguire, con la tenacia e la passione di sempre.
Nessun commento:
Posta un commento