La cucina etnica rappresenta un elemento sempre più presente nelle abitudini alimentari degli italiani, con un trend di crescita trainato soprattutto dai giovani della Gen Z, che considerano l’apertura a nuovi cibi come un’opportunità di crescita e arricchimento culturale oltre che come fonte di una positiva contaminazione e innovazione del panorama gastronomico nazionale. Tra le novità “esotiche” più apprezzate spiccano le grandi cucine asiatiche (cinese e giapponese), seguite da quella messicana, da quelle araba e mediorientali e dalla tradizione indiana.
Proprio assecondando questa tendenza a introdurre quotidianamente nella propria alimentazione sapori ereditati da altre culture, Citres amplia il proprio universo di referenze e guarda oltre i confini nazionali con Mucha Salsa, la nuova linea di salse Tex Mex. L'obiettivo è arricchire la proposta con nuovi prodotti capaci di essere al tempo stesso golosi, bilanciati e versatili, senza trascurare la consueta attenzione alla scelta degli ingredienti, delle ricette e delle consistenze ideali a realizzare un prodotto di qualità e appetibile per il pubblico italiano.
Mucha Salsa è una linea pensata per l’aperitivo, con gli amici o in famiglia, sviluppata secondo la filosofia Citres, unendo sapore, qualità degli ingredienti e cremosità delle ricette, caratteristiche che da sempre guidano l’azienda veneta, specializzata nella lavorazione delle verdure dal fresco.
Si compone di tre referenze, tutte senza glutine, ognuna espressione di una precisa scelta di stile e soprattutto di gusto.
Tex Mex è una salsa a base di pomodoro, arricchita con peperoni e cipolla. Fresca, ma dal gusto deciso, strutturata e avvolgente, è pensata per accompagnare nachos, tortilla, riso, wrap e burger, portando in tavola tutta l’energia e il colore di una cucina conviviale e semplice.
Guaca è una guacamole dalla texture vellutata e omogenea che si distingue per una caratteristica fondamentale: contiene il 23% di avocado, percentuale nettamente superiore rispetto alle proposte attualmente presenti sul mercato.
Cheese, tra le tre è la più comfort food: a base di formaggio cheddar, è cremosa, golosa, dal gusto pieno e rotondo, adatta a uno spuntino salato divertente, a un aperitivo creativo o come completamento di piatti più strutturati.
Le tre dips Mucha Salsa sono confezionate in un vaso pratico e funzionale, pensato per essere portato direttamente in tavola e favorire un’esperienza di consumo semplice, immediata e conviviale. Un dettaglio che riflette l’attenzione Citres non solo al prodotto, ma anche alla modalità di consumo.
Con Mucha Salsa, Citres dimostra la capacità di innovare e arricchire la propria proposta uscendo dagli schemi senza perdere identità, estendendo il proprio know-how a nuove categorie di prodotto per assecondare le tendenze emerse dal mercato attuale, mantenendo sempre saldi i principi che fin dalle origini guidano il brand: qualità delle materie prime, ricerca continua, gusto e un approccio contemporaneo e mai banale alle abitudini di consumo del pubblico.
Credits Foto Citres
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