martedì 30 aprile 2024

D'ORSI STUDIO VINCITORE DEL PREMIO IF DESIGN AWARD 2024

 

DOC DELLE VENEZIE: VINITALY DINAMICO CHE SI CONFERMA STRATEGICO PER IL MADE IN ITALY

 


Il Salone di Verona si conferma una piazza centrale e luogo di confronto e dibattito su questioni di grande attualità come il nuovo Regolamento in materia di riforma delle IG e la legalità alimentare. Oltre 10mila visitatori all’enoteca del Pinot Grigio Delle Venezie allestita in Piazza dei Signori in occasione del Vinitaly and The City
 
 
 
Vinitaly chiude un’edizione di grande successo, che registra circa 97mila presenze di cui oltre 30mila rappresentate da operatori esteri. Il Consorzio Tutela Vini DOC delle Venezie presente tra i 4.300 espositori della più importante fiera per la promozione del vino italiano nel mondo conferma con entusiasmo il ruolo cardine che ancora oggi il Salone scaligero ricompre in termini di network, confronto e pubbliche relazioni per il settore. Un palcoscenico utile a raccontare – attraverso le oltre cento etichette in degustazione e a disposizione dei visitatori in visita allo stand – i valori e il territorio del più grande e virtuoso modello di integrazione interregionale che unisce in un’unica denominazione d'origine la filiera produttiva di Pinot grigio di Veneto, Friuli Venezia Giulia e Provincia autonoma di Trento, ma anche occasione di dibattito rispetto a tematiche di grande attualità.

Durante i giorni di fiera e a distanza di poche settimane dal via libera del Parlamento europeo al nuovo regolamento sulle IG, il direttore del Consorzio DOC delle Venezie Stefano Sequino è intervenuto in occasione del convegno dal titolo Verso il nuovo regolamento sulle indicazioni geografiche dell'Unione Europea per il vino e le bevande spiritose, tenutosi domenica 14 aprile. Un passo molto importante che rafforza la tutela delle specificità e delle eccellenze vitivinicole ed agroalimentari e che attribuisce ai Consorzi nuove competenze e nuovi compiti sia in termini di prodotto e di filiera ma anche rispetto alla capacità di presidio del sistema territoriale. In Italia arriviamo da una disciplina consolidata, ritenuta virtuosa a livello europeo ed i Consorzi esercitano già oggi un ruolo essenziale grazie all’applicazione del quadro normativo definito dalla legge 12 dicembre 2016, n. 238, c.d. Testo unico del vino. “Il regolamento 2024/1143 appena pubblicato, che disciplina la riforma del sistema IG, armonizza in un’unica base normativa il settore vitivinicolo, delle bevande spiritose e dei prodotti agricoli a Indicazione Geografica – ha affermato il direttore Stefano Sequino – si tratta di uno strumento importante che consolida il ruolo centrale dei Consorzi di tutela fornendo strumenti più efficaci e utili per rispondere alle variabili dettate dal mercato e dal cambiamento climatico, dando loro maggiori responsabilità rispetto ai bisogni e alle scelte da intraprendere, con particolare riferimento alle misure di gestione dell’offerta e alle iniziative a supporto delle filiere vitivinicole territoriali. Si aprono nuovi spazi di intervento nella tutela della proprietà intellettuale, estesa ai domini online che utilizzano impropriamente i nomi protetti Dop e Igp, nel contrasto delle cosiddette pratiche svalorizzanti che pregiudicano la reputazione della IG così come nello sviluppo di attività e servizi enoturistici”.

Tra gli altri ospiti, Stefano Sequino è nuovamente intervenuto rispetto al ruolo dei Consorzi come baluardi delle attività di controllo e vigilanza nell’agroalimentare all’incontro di lunedì 15 aprile La legalità alimentare: le garanzie scientifiche e giuridiche nel percorso del vino, organizzato da Accademia Italiana della Vite e del Vino (A.I.V.V.) in collaborazione con il Comando Unità Forestali, Ambientali e Agroalimentari Carabinieri (CUFA). Nell’occasione, il Presidente del Consorzio DOC Delle Venezie Albino Armani, che ha chiuso il convegno, ha ricordano che la legalità crea valore: “Sono circa 10mila gli agricoltori che, lavorando sui 25mila ettari di vigneto potenzialmente rivendicabili DOC Delle Venezie, hanno creduto e dato fiducia al nostro progetto virtuoso di aggregazione e valorizzazione del Pinot Grigio Delle Venezie. Lavoriamo per dare tutela e risposte ai nostri produttori – ha concluso il Presidente Armani – che hanno scelto di aderire al nostro progetto utilizzando il contrassegno di Stato applicato su ciascuna bottiglia messa in commercio, a garanzia della tracciabilità e dei requisiti del disciplinare di produzione”.

Grande successo per il debutto del Pinot grigio DOC Delle Venezie al Vinitaly and The City, il fuori salone di Vinitaly che si è svolto nel Centro storico di Verona, città Patrimonio mondiale Unesco. Dal 12 al 15 aprile in Piazza dei Signori, nella Loggia di Fra' Giocondo, è stata allestita la prima enoteca interamente dedicata all’offerta dei vini Pinot Grigio DOC Delle Venezie a consumatori e winelover italiani e stranieri: oltre 10mila hanno scelto di degustare il vino bianco più rappresentativo del Nordest italiano e simbolo dell’eccellenza Made in Italy nel mondo.
 

Presentazione del catalogo LO SVILUPPO DEL TALENTO a cura di Dante Mazza

 

Qualità, tradizione e innovazione: i valori del Made in Italy nelle Masterclass di Italpepe a Cibus 2024

 


Italpepe e i suoi partners Cantina Santi, Attilio Servi, Amedei, Pasticceria Panzini, Lavazza Training Center, Gelato University Carpigiani e Meat School presentano a Cibus 2024 le Masterclass. L’obiettivo è raccontare i prodotti di alta qualità della cultura italiana, ripensati in chiave innovativa. Perchè la tradizione non è l’antitesi dell’innovazione: per fare innovazione, al contrario, bisogna conoscere la tradizione e partire da lì. Le spezie sono quell’ingrediente che riesce a portare innovazione e dare personalità ai piatti, senza mettere in discussione il concetto di tradizione.

7 maggio ore 16:30

I grandi vini rossi diventano protagonisti dell’aperitivo. In collaborazione con Santi e Servi

Un viaggio tra le sfumature sensoriali del territorio guidati da due dei più grandi vini rossi italiani, il Valpolicella e l’Amarone, accompagnati dalle note speziate dei grandi lievitati di Attilio Servi.


8 maggio ore 11.00

Il cioccolato, una coccola dal gusto sorprendentemente speziato. In collaborazione con Amedei e Moreno Panzini

Le note aromatiche dei preziosi cioccolati si incontrano e interagiscono con l’estro e l’innovazione di Moreno Panzini, dando vita a quattro piccole e preziose creazioni di pasticceria dal gusto “swicy”, la nuova tendenza che sta spopolando sui social.


9 maggio ore 14.30

Il caffè, protagonista di un’esperienza sensoriale. In collaborazione con Lavazza Training Center e Carpigiani

Il momento della pausa caffè, può essere un momento di socialità ma anche di introspezione con sé stessi. Le sfumature dei pregiati blend interagiscono con le spezie ed il gelato, coinvolgendo tutti i nostri sensi, donandoci inedite e stupefacenti sensazioni.


10 maggio ore 10.00

La tartare incontra in un aperitivo gourmet la cremosità e la freschezza del gelato gastronomico. In collaborazione con Meat School e Carpigiani

Il gusto della carne italiana incontra la nuova tendenza dell’alta ristorazione: il gelato salato. Un’interazione e un gioco tra consistenze, temperature, sensazioni create dalle spezie che danno vita ad un aperitivo semplice, ma estremamente ricercato e coinvolgente.


lunedì 29 aprile 2024

PITTORI D’ITALIA Giovani, giovanissimi… anzi maturi

 

Doppia tappa nei comuni di San Sossio Baronia e Gesualdo per il progetto “Percorsi nelle Valli del Ben Vivere”

 


Il nuovo itinerario turistico continua ad animare le valli della provincia di Avellino.


Torna per un doppio appuntamento il progetto “Percorsi nelle Valli del Ben Vivere” con le tappe di San Sossio Baronia e di Gesualdo che si terranno, rispettivamente il 30 aprile e il 1° maggio. A San Sossio Baronia, nell’ambito dei festeggiamenti per i Santi Patroni San Sossio Levita e San Pietro Martiri ospiterà in Piazza Mercato, per una serata all’insegna della tradizione popolare, il gruppo folkloristico Piccimunno, alla cui esibizione sarà abbinata una ricca degustazione di prodotti tipici locali. A Gesualdo, protagonista sarà, invece, il Castello Medioevale, dove si esibirà il Luca Ciarla Trio con “Una Gagliarda in Jazz”, con Luca ciarla, Federico Rondolini e Marco Zenini. Gusto e musica, dunque, per una due giorni da non perdere, in cui si avrà l’occasione di scoprire, anche attraverso visite guidate e info-point dedicati, le bellezze delle valli irpine. L’ingresso è libero ad entrambe le iniziative. Il progetto è co-finanziato dal POC Campania 2014-2020 “Rigenerazione urbana, politiche per il turismo e la cultura. Programma unitario di percorsi turistici di tipo culturale, naturalistico ed enogastronomico di portata nazionale e internazionale.”

Michele Tocca Poca notte a cura di Davide Ferri

 

domenica 28 aprile 2024

Borghi d'Europa e la collaborazione informativa con il Parlamento Europeo – Il Progetto Le Repubbliche Marinare di Daniela Caldart

 


In occasione delle elezioni europee di giugno 2024, Borghi d'Europa e Parlamento Europeo hanno deciso di riavviare il progetto di collaborazione informativa, per promuovere la partecipazione dei cittadini dei Borghi Europei all'evento elettorale e dare una solidità internazionale alla rinnovata scelta degli 80 Borghi per il prossimo quinquennio.

Borghi d'Europa ha scelto un numero cospicuo di borghi dalla rete BELC, Rete europea di consiglieri regionali e locali.


Avvicinare l'Europa alle comunità locali

La rete europea di consiglieri regionali e locali è un'iniziativa a cura delle istituzioni dell'Unione europea e rivolta ai rappresentanti politici eletti con un mandato a livello regionale o locale in uno degli Stati membri dell'UE.

Chiunque, nella sua funzione di consigliere locale o regionale, sia interessato a saperne di più su ciò che l'UE può fare per la sua comunità locale, a entrare in contatto con i membri del Comitato europeo delle regioni (CdR), a condividere punti di vista e a fare rete con altri consiglieri di tutta Europa, è il benvenuto sulla rete di #EUCouncillors.


Il progetto Le Repubbliche Marinare è stato ideato da Daniela Caldart, nume tutelate dell'Azienda Agricola Dea Rivalta di Bigolino.

Il progetto ha conosciuto una prima tappa multimediale presso il ristorante pizzeria Tre Stelle di Ogliano (Conegliano), ove le eccellenze di Amalfi e Venezia si sono confrontate, grazie alla

tradizione familiare di Sara Staiano.



Sabato 25 maggio, Azienda Agricola Dea Rivalta (Bigolino di Valdobbiadene)

ore 10,30


Incontro di informazione multimediale :


Presentazione del progetto LE REPUBBLICHE MARINARE, inserito nel Percorso Internazionale Borghi della Storia


  • Gli 80 Borghi scelti

  • Le interviste multimediali





Daniela Caldart

DEA Società Agricola di Caldart A. & C. ss 

Vicolo Longher,3 31030 Bigolino di Valdobbiadene (TV

Tel. 0423.971017 - Fax 0423.905031  Mail: info@dearivalta.it   Facebook:www.facebook.com/dearivalta


Dea Rivalta presenta “Repubbliche Marinare” al Parlamento Europeo


Che straordinaria e commovente esperienza ho vissuto al Parlamento Europeo, presentando la mia collezione "Le

Repubbliche Marinare". Ispirata alle magnifiche Repubbliche Marinare italiane di Venezia, Genova, Pisa e Amalfi,

questa collezione rappresenta per me un viaggio emotivo nel cuore della mia terra.

Dopo aver assaporato il delizioso spumante 100% Glera, condiviso la filosofia che guida la mia azienda e

raccontato la storia dietro alla nascita della collezione Repubbliche Marinare, avvenuta nell'ottobre 2023, ho

avuto il privilegio di presentare la mia piccola azienda di Valdobbiadene a un pubblico che valorizza l'autenticità,

l'innovazione e l'unicità. Le emozioni che ho provato sono state intense e l'applauso ricevuto è stato il meritato

riconoscimento del duro lavoro svolto dai miei preziosi collaboratori, che mi supportano con dedizione da tanti

anni.

Questo evento, promosso dal Parlamento Europeo, è nato con l'intento di incoraggiare i cittadini europei a

partecipare al voto per promuovere una rete di borghi e territori poco conosciuti, con il sostegno

dell'Associazione Culturale Borghi d'Europa. È stato un grande onore essere stata invitata a presentare un

prodotto di nicchia a un pubblico altrettanto appassionato e informato sulle meraviglie di un itinerario che

abbraccia oltre 20 Paesi e Regioni Europee, tra cui l'Italia, la Croazia, la Slovenia, l'Austria, la Svizzera, il

Montenegro, l'Albania, la Bosnia Erzegovina, la Grecia, la Serbia e San Marino.

Se desiderate ulteriori informazioni sulla nostra collezione Dea "Repubbliche Marinare", non esitate a contattarci

all'indirizzo email indicato: info@dearivalta.it.

Grazie per il vostro interesse e il vostro sostegno in questo viaggio straordinario.



sabato 27 aprile 2024

Festa del Vino del Monferrato e dei vini della provincia di Alessandria LA VIA DELL’ORO