Città del Messico, ottobre 2026 – Dopo le tappe di Londra e Ho Chi Minh City, Wines Experience si prepara all’esordio a Città del Messico e chiude il calendario internazionale 2026. La manifestazione, “Wines Experience & Fine Food”, si terrà infatti il 5 e 6 novembre 2026 presso Expo Santa Fe México e riunirà oltre 150 produttori di vino e spirits - con più di 1.000 etichette - e circa 1.000 buyer, affiancando agli incontri commerciali un programma di 22 appuntamenti ed esperienze dedicati all’enogastronomia e alla conoscenza del mercato.
Organizzata da United Experience, realtà di Fiere Italiane SEA e del Gruppo BolognaFiere, la tappa messicana segna l’avvio di un progetto di lungo periodo, con l’apertura di un ufficio locale: l’obiettivo è costruire una piattaforma capace di collegare produttori internazionali, distribuzione e ospitalità in Messico e nel continente americano.
Come dichiara Maurizio Muzzetta, Presidente di United Experience, “Per noi Città del Messico è la città del futuro: un luogo con l’energia, la creatività e l’ambizione per diventare un punto d’incontro per il mondo del vino nelle Americhe. La nostra visione si fonda su un piano quinquennale, con un obiettivo chiaro: affermare Città del Messico come hub del vino per le Americhe”.
La scelta del Messico si inserisce in un contesto di crescente interesse per il vino, sostenuto dallo sviluppo della formazione, da un settore dell’ospitalità dinamico e dall’evoluzione della produzione nazionale. Secondo le proiezioni di settore riportate dagli organizzatori, il mercato vinicolo messicano potrebbe raggiungere un valore di 6,6 miliardi di dollari entro il 2030. Con una scena gastronomica riconosciuta a livello internazionale e una comunità di operatori vitivinicoli in espansione, la capitale rappresenta un punto di partenza per sviluppare relazioni commerciali anche oltre i confini nazionali.
La manifestazione riunisce un’ampia rete di partner istituzionali, tra cui la Segreteria del Turismo di Città del Messico, la Camera di Commercio Italiana in Messico, CANIRAC e le principali associazioni della sommellerie messicana: Organización Nacional de Sommeliers de México (ONSOM), Asociación Mexicana de Sommeliers (AMS) e Asociación de Sommeliers Mexicanos (ASM).
La partecipazione italiana comprende il Padiglione ITA-ICE Agenzia, con 33 aziende rappresentate, il Consorzio Italia del Vino, l’Enoteca Regionale Emilia-Romagna, Umbria Top – Distretto del Vino Umbro di Qualità e produttori indipendenti. Tra le cantine italiane partecipanti figurano nomi di rilievo internazionale come Banfi, Antinori, Allegrini, Ferrari Trento e Donnafugata.
Il comparto messicano sarà invece rappresentato da aziende di cinque Stati, con una presenza significativa del Querétaro Wine Cluster, che porterà in manifestazione l’identità vitivinicola della regione e il suo percorso di valorizzazione dell’indicazione geografica. Tra i produttori messicani presenti, Domecq e Puerta del Lobo.
A rafforzare il collegamento con il mercato locale sarà la partecipazione di 15 importatori e distributori messicani: Gourmetmania MX, Terra & Mondo, Viparmex, Tomemos Vinos!, Vino y se Fue, Vinos del Mundo + Tringeria, La Castellana, Costa Vinos, Los Amantes del Beber, Somos Vino, La Yerra, Club del Gourmet, Nuova Terra, Pinco Pallino e Toma Uno.
Il modello espositivo di Wines Experience privilegia lounge e spazi condivisi, progettati per favorire conversazioni, incontri d’affari e relazioni professionali. A supporto di questo approccio sarà disponibile la Wines Experience Matchmaking App, un servizio di incontri individuali per cui produttori e importatori potranno entrare in contatto, richiedere appuntamenti e organizzare in anticipo la propria agenda. A questa tecnologia si affiancherà l’Hosted Buyer Program, che coinvolgerà buyer selezionati dal Messico e dagli Stati Uniti, attivi nei canali dell’importazione, distribuzione, retail e ospitalità.
La VIP Buyer’s Lounge & The Vault offrirà inoltre a buyer qualificati e ospiti invitati uno spazio dedicato al networking e a degustazioni selezionate di vini e spirits del segmento premium.
Il programma di approfondimento accompagnerà i partecipanti nella lettura delle dinamiche di mercato. Le masterclass di Gambero Rosso presenteranno l’eccellenza enologica italiana, mentre la Spiegelau Decanter Experience esplorerà l’influenza della decantazione e dei calici sulla percezione del vino. Con Inside the Mexican Glass, realizzato insieme a NielsenIQ, i partecipanti potranno inoltre approfondire comportamenti di consumo, evoluzione delle categorie e opportunità emergenti nel settore delle bevande in Messico.
La Beyond the Label Blind Tasting Experience proporrà poi un percorso di degustazione alla cieca supportato dalla tecnologia, invitando i presenti ad assaggiare senza l’influenza dell’etichetta o di aspettative preesistenti. Le risposte raccolte confluiranno in un Data Hub aggiornato in tempo reale, restituendo indicazioni sulle preferenze espresse per stili, territori e categorie.
Anche la gastronomia sarà parte integrante dell’esperienza: The Perfect Bite e i pop-up di chef e ristoranti locali intrecceranno show cooking con abbinamenti di cucina italiana, messicana e internazionale, con la partecipazione dello chef Elio Bartolotta.
Un’attenzione specifica sarà dedicata alla rappresentanza e alla crescita professionale femminile grazie alla collaborazione Women in Wine & Spirits x Mujeres in Taninos, con attività di mentorship pensate per favorire lo scambio di esperienze, competenze e opportunità tra professioniste del mondo del vino e degli spirits.
Torneranno anche i Market Shapers Awards, che, dopo Londra e Ho Chi Minh City, premieranno il contributo di importatori, retailer, gruppi dell’ospitalità e formatori allo sviluppo del mercato del vino in Messico, valorizzando sia figure di spicco che nuove generazioni di professionisti.
Con questa prima edizione in Messico, Wines Experience & Fine Food intende avviare una collaborazione continuativa tra produttori, importatori, associazioni di categoria, istituzioni e operatori dell’ospitalità, creando opportunità destinate a proseguire oltre le due giornate di manifestazione. Dopo Città del Messico, il calendario internazionale di Wines Experience 2027 prevede le tappe di Ho Chi Minh City, l’1 e 2 giugno, e Londra, il 4 e 5 ottobre, mentre le date del prossimo appuntamento messicano saranno annunciate successivamente.
Per saperne di più: www.winesexperience.com
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