Degustati presso il Ristorante Pizzeria
dell’Hotel Villa Altura a Ospedaletto Euganeo
Milano
10 Dicembre 2016- La Rassegna d’informazione territoriale Borghi d’Europa che
si è svolta tra i comuni di Este, Saletto ed Ospedaletto Euganeo dall’1 al 3
dicembre u.s. ha visto protagonisti differenti
territori, italiani ed europei, che hanno presentato le proprie eccellenze (sia
culturali che enogastronomiche) a giornalisti, comunicatori e rappresentanti
istituzionali di diversi paesi.
Per
quanto riguarda i grandi vini d’autore, il momento più rappresentativo è stato
senza dubbio la sera del 2 dicembre scorso, presso la graziosa location del
Ristorante e Pizzeria dell’Hotel Villa Altura a Ospedaletto Euganeo, quando dopo
la conferenza stampa con l’Ambasciatore dell’Ucraina in Italia, Sua Eccellenza Yevhen
Perelygin, i giornalisti dei Borghi Europei del Gusto hanno degustato i bianchi
del Collio Friulano del’azienda agricola Ronco Blanchis e i rossi del Montello
Trevigiano di Loredan Gasparini.
La
cosa curiosa è che ambedue le cantine hanno la stessa proprietà, ovvero la
famiglia Palla, che prima nel 1973 ha rilevato la storica cantina Loredan
Gasparin di Venegazzù ( il nome deriva dal fondatore il Conte Loredan
Gasparini, discendente del Doge di Venezia Leonardo Loredan) , situata nella
suggestiva area collinare del Montello, nel cuore dell’Alta Marca Trevigiana e poi
in epoca più recente la Ronco Blanchis in provincia di Gorizia.
Per
primi sono stati degustati grandi bianchi come il Collio DOC Bianco 2015, il
Collio DOC Bianco 2015 Blanc di Blanchis ( un notevole assemblaggio di uve
Friulano, Chardonnay e Sauvignon) e il Collio DOC Friulano 2015, abbinati a dei
tranci di pizze gourmet, mentre i rossi come il Falconera 2013–Merlot e il
famosissimo Capo di Stato 2011-DOC
Montello Venegazzù Superiore (selezione delle migliori uve dallo storico
vigneto del 1946 delle “100 piante” con uve Cabernet Sauvignon, Merlot,
Cabernet Franc ed Malbech) sono stati abbinati a un’ottimo risotto con
radicchio e salsiccia.
Questi
vini, appartenenti a due diversi e importanti territori, sono stati molto
apprezzati e raccontati nella maniera più giusta, segno che la gestione delle
due aziende vitivinicole da parte della famiglia Palla è di livello eccelso
perché viene ricercata sempre l’alta qualità, da veri poeti della terra!
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