SIPO ha partecipato come sponsor alla cena di gala Convivium per
l'Alzheimer dell’Associazione Amici di Casa Insieme. Protagonista dell’evento lo Chef stellato Filippo La Mantia che ha cucinato alcune
portate del menù con le erbe aromatiche e le verdure della linea Sapori del mio
Orto
Bellaria Igea Marina (RN), 30.12.2016. Più di 100 persone
si sono ritrovate presso la nuova Sala Polivalente della Fiera di Cesena alla cena natalizia di raccolta fondi con lo chef Filippo La Mantia, che ha aderito con
entusiasmo all’iniziativa organizzata dall’Associazione Amici di Casa Insieme. All’evento ha partecipato anche SIPO tra gli sponsor, che ha fornito alcune
verdure ed erbe aromatiche della linea Sapori
del mio Orto (alloro, rosmarino, origano, menta e finocchio selvatico e
carote).
Il
menù ha visto protagonisti i profumi e i sapori della cucina siciliana in cui
affondano le radici “dell’oste e cuoco”, come ama definirsi lo stesso Chef La Mantia, riconosciuto a livello
nazionale e per la prima volta a Cesena: insalatina tiepida di ricciola con
centrifuga di carota e zenzero; sedanini con pesto di pistacchio, finocchietto,
lime e mandorle tostate; pancia di maiale, crema di ceci, friggitelli e cous
cous tostato; cannoli di ricotta e frutta candita.
“Ringraziamo
l’Associazione Amici di Casa Insieme per questa preziosa opportunità - ha sottolineato
Massimiliano Ceccarini, SIPO General Manager - oltre allo chef Filippo La Mantia e a tutti
coloro che con entusiasmo e supporto costruiscono ogni giorno progetti giusti e
costruttivi come questo”.
Grazie all’adesione di aziende e singoli partecipanti, sono
stati raccolti 4.000 euro che verranno destinati ai progetti del Fondo
Alzheimer 360° per l’assistenza, la prevenzione e la ricerca. Amici di Casa Insieme è presente dal
2001 sul territorio cesenate. Dedicata inizialmente all’assistenza dei malati
di Alzheimer e alle loro famiglie, sta ampliando l’attività alla prevenzione
con i “Laboratori Benessere”, occasioni di incontro per gli over 60 in cui si
mantiene attiva la mente e si propongono stili di vita attivi per ridurre il
rischio di contrarre la malattia o comunque ritardarne l’insorgenza. L’Alzheimer e altre forme di demenza
colpiscono in Italia circa un milione di persone, intaccandone l’autonomia
personale, le relazioni, le condizioni economiche ed il rapporto con la
società. Le iniziative dell’associazione offrono vicinanza, condivisione,
stimoli oltre che informazione e svago, mettendo in campo i volontari accanto a
personale specializzato, accomunati da un obiettivo: contrastare la solitudine
e l’avanzamento della malattia, valorizzando le persone.
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Per ulteriori informazioni e richieste di materiali si prega di
contattare:
Elisa Monticelli, SIPO Marketing Department
Tel. 0541 339711 news@sipo.it www.sipo.it www.faceboook.com/siposaporidelmioorto
Giorgia Battelli,
Associazione Amici di Casa Insieme
Scopri la ricetta
preparata da Filippo La Mantia con i
prodotti Sapori del mio Orto sul blog
di SIPO
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