(Verona,
8 novembre 2016). Salute della pianta, rispetto della vite e produzione
di qualità. Sono queste le parole chiave del Manuale di potatura della
vite “Cordone speronato”, il secondo volume dedicato al Metodo
Simonit&Sirch, edito da Edizioni L’Informatore Agrario e
acquistabile da domani, anche
online. Dopo il primo approfondimento sul Guyot, Marco Simonit codifica
nel suo secondo libro teoria e pratica della tecnica di potatura su
cordone speronato. Con oltre 400 illustrazioni a colori e 324 pagine, il
manuale è rivolto non solo a viticoltori, tecnici, università, istituti
ma anche a appassionati di verde e natura, e riporta l’attenzione
sull’importanza della potatura riassegnando un ruolo di primo piano a
un’operazione dalle origini antiche, rivisitandola in chiave innovativa e
di semplice applicazione.
Marco Simonit - Manuale di potatura della vite. CORDONE SPERONATO
Marco Simonit,
friulano, è cofondatore di Simonit&Sirch Preparatori d’Uva, gruppo
specializzato nella potatura delle viti nel rispetto delle culture
tradizionali, leader del settore a livello internazionale e consulente
delle più importanti aziende vinicole del mondo. Ideatore del Metodo di
potatura Simonit&Sirch, fondatore della Scuola Italiana di Potatura
della Vite, è docente al DUTE - Diplôme Universitaire de Taille ed
d’Epamprage dell’Università di Bordeaux.
Edizioni L’Informatore Agrario, è
la casa editrice, con sede a Verona, che da 70 anni offre un servizio
di informazione e formazione agli imprenditori agricoli. Tre le testate
di riferimento: il settimanale dedicato all’agricoltura professionale
L’Informatore Agrario, il mensile per l’agricoltura part-time e
hobbistica Vita in Campagna e MAD – Macchine Agricole Domani,
dedicato al mondo della meccanica agraria, oltre a un ampio catalogo di
libri e altri supporti multimediali su temi specializzati.
Ufficio stampa Edizioni L’Informatore Agrario: interCOM
Benny Lonardi, 334.6049450 – direzione@agenziaintercom.it
Simone Velasco, 339.5818511 – simovela@gmail.com
Marta De Carli, 345.4848542 – press@agenziaintercom.it
Ufficio Stampa Simonit&Sirch Preparatori d’Uva: Studio Agorà
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