Good, Fresh, Greek: uno slogan che racchiude ricette genuine, ingredienti autentici, prezzo accessibile ed esperienza costruita attorno alla tradizione e alla tecnologia. Dal 12 dicembre, la cucina greca più fresca, sana e sorprendentemente familiare saprà conquistare anche Milano con il suo spirito mediterraneo.
La cucina greca conquista Milano con il suo spirito mediterraneo: fresca, sana e sorprendentemente familiare. Sapori autentici e un’estetica contemporanea che trasformano il fast-casual in un’esperienza Greek Chic, alternativa alla pizza e al fast food tradizionale.
Pita, gyros e souvlaki: MILOS approda nell’area milanese con l’apertura nel Centro Commerciale Milanofiori di Assago - l’inaugurazione è venerdì 12 dicembre alle ore 17 - segnando una nuova fase di sviluppo per il giovane brand italiano dello street food greco di qualità, partito da Roma a maggio 2025 e già protagonista di una crescita rapidissima nella capitale: due locali più uno in arrivo entro la fine dell’anno, a riprova del dinamismo del progetto.
Un progetto imprenditoriale italiano che guarda lontano
MILOS è il primo marchio della basket company italiana Spoon Brands, nato dalla collaborazione con gli imprenditori Yousef Sharafi, Giorgia Silenzi e Saverio Chiostro. Dopo le aperture romane, Milano rappresenta una delle piazze più strategiche per l’espansione verso nord. La scelta di Milanofiori risponde a una logica di alta attrattività: il centro commerciale è un’area frequentata quotidianamente per la pausa pranzo, da giovani e famiglie nel tempo libero e dal pubblico degli eventi del vicino Forum di Assago.
Un’esperienza veloce, fresca e autentica
Il menu propone i grandi classici della tradizione greca: gyros pita, souvlaki, insalata greca con feta DOP, patate speziate, moussaka, yogurt greco con miele e noci e altre specialità realizzate con ingredienti direttamente importati dalla Grecia. L’ambiente richiama le atmosfere delle isole in chiave contemporanea, con packaging sostenibile nei colori bianco e azzurro, vini e birre d’importazione.
Più pita, meno fila con i kiosk digitali e la MILOS APP
Il locale, di circa 70 mq in formula “mall corner”, è pensato per un servizio rapido grazie a kiosk digitali, app dedicata, delivery e programmi di fidelizzazione. La tecnologia è un pilastro del concept: grazie ai kiosk digitali e alla MILOS App è possibile ordinare in autonomia, saltare la fila, accumulare punti e ricevere offerte esclusive.
Un passo avanti nel piano di espansione
Con l’apertura di Milanofiori, MILOS entra in uno dei mercati più competitivi d’Italia, confermando la solidità del progetto. Nel rispetto dei valori di sostenibilità e inclusività, il brand punta a superare i dodici punti vendita diretti entro il 2026, per poi aprire anche allo sviluppo in franchising.
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