Nasce “Agavesito Cocktail Experience”, il primo contest italiano dedicato alla mixology d’agave

 

La finale nazionale dell’evento si terrà a Roma mentre la finalissima in Messico

Roma, 5 dicembre 2025 – Nella città eterna, dove le storie non smettono mai di nascere, sta per nascere una nuova leggenda, con la prima edizione dell’Agavesito Cocktail Experience.
Un richiamo che attraversa l’oceano, un ponte tra Italia e Messico, e un invito agli spiriti creativi della mixology a rispondere a una sfida che è insieme prova tecnica e viaggio dell’anima.

Questo progetto, ideato da La Cola S.r.l., con Pallini S.P.A. come partner ufficiale e sostenuto dalla guida esperta di La Punta Expendio de Agave, uno dei templi internazionali della cultura degli spirits d’agave, è un invito a intraprendere un viaggio dove tecnica, intuizione e spirito si fondono in un unico atto creativo.

Al centro dell’intero progetto c’è Agavesito, non un semplice ingrediente, ma un vero protagonista: uno sciroppo di agave biologico pensato per la mixology moderna, bilanciato alla perfezione con zucchero liquido e aromi naturali.

Il suo grado Brix intermedio, unico nel panorama italiano, è frutto della visione di Cristian Bugiada, Claudio Sblano e Roberto Artusio, che lo hanno plasmato per offrire fluidità, costanza e un’armonia gustativa sorprendente con tequila, mezcal, raicilla e bacanora.

Un format totalmente dedicato alla cultura dell’agave

“Agavesito Cocktail Experience” nasce per valorizzare la tradizione dell’agave in tutte le sue espressioni, unendo formazione, ricerca, tecnica e viaggio. Non un semplice contest, ma un percorso esperienziale che culminerà nella Finalissima in Messico. I finalisti vivranno un’immersione totale tra palenque antiche, mercati che profumano di tradizione e bar iconici. Il contest è aperto a barlady e barman professionisti, maggiorenni e con almeno 21 anni, che lavorano stabilmente in Italia. La partecipazione è gratuita.

Fasi e calendario della competition

1. Iscrizioni online

   Dalle ore 9.00 del 24 novembre 2025 fino alle ore 21:00 del 23 gennaio 2026

   Sul sito ufficiale: www.agavesito.com

2. Semifinali in tre aree geografiche
   • Nord Italia – Milano, 02/03/2026
   • Centro Italia – Firenze, 16/03/2026
   • Sud Italia – Napoli, 30/03/2026
   Una giuria tecnica selezionerà 9 semifinalisti per area.
   I tre migliori di ogni semifinale accederanno alla Finale nazionale.

3. Finale Nazionale - Roma 13 aprile 2026

   Presso La Punta Expendio de Agave, via Santa Cecilia 8 i nove finalisti si sfideranno nella realizzazione di un cocktail inedito con un distillato d’agave “mystery” e  affronteranno una prova orale dedicata alla cultura dell’agave.

4. Finalissima in Messico – Settembre 2026                                                                                                                                                                                                                                                                                          I tre vincitori nazionali parteciperanno a un viaggio professionale di 12 giorni tra visite, masterclass e guest   shift in 3 bar iconici del paese dove presenteranno tre cocktail: tre interpretazioni dell’agave, tre atti di   devozione liquida. Il punteggio finale decreterà un solo nome. Non il più rumoroso, non il più appariscente.Ma il bartender capace di trasformare l’agave in emozione pura.

Requisiti del cocktail per il contest

Ogni concorrente dovrà presentare una ricetta che:

• Si ispiri alla cultura dell’agave
• Contenga almeno 10 ml di Agavesito
• Preveda un distillato d’agave come base
• Sia tecnicamente eseguibile in un bar professionale
• Usi massimo 7 ingredienti (ghiaccio incluso)

Bonus: un reel Instagram dedicato al Tommy’s Margarita con Agavesito vale 5 punti extra.

Criteri di valutazione, con 100 punti totali

• Equilibrio e gusto – 30
• Creatività e originalità – 25
• Presentazione & storytelling – 20
• Tecnica e precisione – 15
• Coerenza con il tema agave – 10
• Bonus social – 5

Perché non è solo ciò che si crea, ma ciò che si racconta attraverso un cocktail a renderlo immortale.

Il premio finale del contest

Il vincitore della finale diventerà il rappresentante ufficiale di Agavesito, accompagnando il brand nei maggiori Bar Show Internazionali del settore.

Le dichiarazione degli organizzatori

«Agavesito Cocktail Experience vuole essere molto più di una gara: è un viaggio culturale, tecnico ed emotivo dentro il mondo dell’agave. Un’opportunità per i bartender italiani di confrontarsi, crescere e vivere un’esperienza unica tra Italia e Messico.

Questa è l’Agavesito Cocktail Experience.
Una sfida. Un rito. Un cammino che unisce due culture attraverso il linguaggio universale del gusto.»

Si possono ottenere maggiori informazioni sul concorso tramite il sito ufficiale di Agavesito Cocktail Experience all’indirizzo internet www.agavesito.com e tramite l’mail agavesitocompetition@gmail.com.