Oleum Olivarum 2017 a Crassiza (Buje)

Anche quest’anno , con il patrocinio della Cittá di Buie, dell’Ente Turistico della Città di Buie e dell’Università Popolare Aperta di Buie si svolgerà il 20-esimo incontro degli olivicoltori «Oleum Olivarum» a Crassiza 11 marzo 2017.

Ogni campione consegnato verra sottoposto ad analisi chimica. Per l’analisi organolettica, avranno la precedenza i campioni che presentano la minore percentuale di acidi grassi insaturi e che hanno una maggiore quantità d’olio extravergine d’oliva. Per gli altri compioni entranti comunque nella categoria degli extra vergini, verranno consegnati i diplomi.

I campioni devo essere consegnati in bottiglie di 0,5 l (per l’analisi sensoriale) e di 0,25 l (per l’analisi chimica) e senza etichetta, dal 13 al 15 gennaio 2017, presso la Comunità degli Italiani di Crassiza dalle 17,00 alle 20,00. La partecipazione ammonta a 200,00 kn alla consegna del campione oppure il pagamento si può effettuare su conto corrente della Citta’ di Buie  HR52 2380 0061 8042 0000 4,  modelo HR68, 7900 – con il Vostro codice personale.

I campioni possono essere recapitati anche via posta al seguente indirizzo Grad Buje, Nino Činić Istarska br. 2, 52460 Buje, fino al 17 gennaio 2017.

Contatti utili: 
-    Ezio Cinić 091 591 87 07
-    Nino Činić 091 529 55 21
-    Valter Bassanese 098 224 101
E-mail: info@istria-buje-buie.com  ili  nino.cinic@gmail.com