Martedì 11 giugno alle ore 11.00 all’Hotel
Astoria Italia di Udine sarà assegnato il Premio
Silvia Lunelli. Giunto alla sua sesta edizione, il premio è stato istituito
dalla famiglia Lunelli in ricordo dell’amata figlia Silvia, mancata l’11 giugno
2013, a soli 28 anni. Laureata brillantemente in giurisprudenza, Silvia aveva
una grande passione per la cucina: perciò i suoi genitori hanno deciso di
istituire in suo ricordo un premio per la formazione di giovani chef, con
l’obiettivo di farli diventare ambasciatori della gastronomia e dei prodotti tipici
del Friuli Venezia Giulia. Curato dal Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei
Sapori, il Premio è stato assegnato negli scorsi anni a Aurora Coassin di Spilimbergo,
a Davide Secco di Martignacco (Ud), all’udinese Christopher Destro, a Chiara
Pauli di Enemonzo (Ud) e a Luca Scarsini di Illegio (Ud).
Per
informazioni: Friuli Venezia Giulia Via
dei Sapori
Tel 0432 538752 - info@friuliviadeisapori.it
- www.friuliviadeisapori.it
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