Stefano Travagliati, i 10 anni di Friulpizza e uno stage storico alla Prismafood

Stefano Travagliati ha fondato FriulPizza con la sua famiglia dieci anni orsono.
Una lunga esperienza che lo ha portato oggi ad essere uno dei più apprezzati consulenti
professionali 'di filiera' per la pizza e il pane.
Così quando la rete Borghi d'Europa gli ha chiesto di diventare 'partner di informazione'
per il Percorso Internazionale I Mulini del Gusto e Le Vie del Pane e della Pizza, Stefano
ha costruito con i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa un itinerario inusitato,
ricco di incontri e di opportunità culturali.
Dopo essere intervenuto in aprile a Milano alla presentazione delle iniziative di informazione
presso la sede del Parlamento Europeo, Travagliati ha voluto proporre alla Prismafood di
Casarsa, uno stage con la partecipazione della redazione multimediale di Borghi d'Europa.
Un non stop di interviste, con la regia mobile, un set televisivo 'stellare', un insieme di
invitati ( istituzioni,aziende e associazioni), capaci di raccontare il mondo della pizza
a tutto tondo.
L'occasione è per davvero 'storica'. " Un bel modo per ricordare i 10 anni di Friulpizza,non
c'è che dire".