SHarE THE LOVE

 

Il gusto di San Valentino tra menu dedicati, prelibatezze e vini selezionati

ANDREA APREA | RISTORANTE & CAFFÉ BISTROT

Il Ristorante e il Caffé Bistrot Andrea Aprea, all’interno della Fondazione Luigi Rovati in Corso Venezia 52, propongono due menu speciali pensati per celebrare l’amore attraverso la cucina, in un dialogo tra emozione, gusto e creatività. Il Ristorante punta su un percorso gastronomico raffinato, che gioca su contrasti, intensità e armonie di sapore. Subito dopo l’"Ostrica con Frutto della Passione e Rafano” il racconto prosegue con il “Riso Carnaroli ‘Selezione Dama’ ai Fichi, Formaggio di Capra e Gamberi viola” fino al “Piccione con Mandorla, Tarassaco e Arancia”. La chiusura è affidata a un dessert a base di “Cioccolato Bianco, Cetriolo, Caviale e Verbena”. Al Caffé Bistrot, invece, il menu di San Valentino offre un’esperienza più informale ma altrettanto curata. Tra le portate si segnalano l’“Uovo di Selva alla diavola con Cime di Rapa e Pecorino” e il “Mezzo Pacchero ‘Selezione Gentile’ ai Gamberi Viola, Corbarino Giallo e Limone verde”. Il percorso si conclude con il dessert “Tropicale Mediterraneo”, un finale fresco ed evocativo, perfetto da condividere. RISTORANTE Menu: link  Prezzo: € 295 a persona Abbinamento vini: € 430 a persona Per info & prenotazioni: T: 02 38273030 | E: info@andreaaprea.com | widget.thefork.com CAFFÉ BISTROT Menu: link  Prezzo: € 110 a persona, con un calice di Franciacorta iniziale                € 135 a persona, con un calice di Champagne iniziale Per info & prenotazioni: T: 02 38273031 | E: info@andreaaprea.com | widget.thefork.com

RISTORANTE BERTON

Per San Valentino, il Ristorante Berton sceglie il pranzo come spazio di autenticità. La luce naturale diventa parte integrante dell’esperienza, accompagnando un nuovo menu che esprime equilibrio, precisione ed eleganza. Un’idea di amore misurata e consapevole, da celebrare con una selezione di piatti inediti realizzati dallo Chef per l’occasione. Menu: link | Disponibile solo sabato 14 febbraio a pranzo Prezzo: € 190 a persona, € 110 degustazione vini al calice  Per info & prenotazioni: T. 0267075801 | E: info@ristoranteberton.com | ristoranteberton.com

CASA BRERA

Sabato 14 febbraio, dalle ore 18:00 alle 21:30, Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan ospita “Play your Love”, una serata in cui sentimento, convivialità e divertimento si incontrano. Protagonista dell’appuntamento è il Burraco, ideale per rompere il ghiaccio, sfidarsi con leggerezza e condividere sorrisi, che si sia in coppia o aperti a nuove connessioni. Un’occasione per celebrare l’amore in tutte le sue forme, tra carte, complicità e la giusta atmosfera. A completare l’esperienza, uno speciale menu aperitivo, pensato per deliziare il palato e rendere la serata ancora più memorabile.

EXCELSIOR HOTEL GALLIA, A LUXURY COLLECTION HOTEL, MILAN

Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan celebra l’amore con “Love Hour”, un momento pensato ad hoc per le coppie. Dal 13 al 15 febbraio, a partire dalle ore 18:30,  Terrazza Gallia Bar offre un aperitivo light, con un cocktail a scelta, quattro “bite” salati e un cioccolatino a tema per chiudere in dolcezza. La proposta food è un piccolo viaggio gourmet. Il percorso gastronomico si apre con “Tartelletta Salata con Tartare di Fassona” e poi “Pane, Burro e Acciughe”, per proseguire con “Crostino con Baccalà Mantecato e Cipolla Marinata”, “Blinis con Caviale” e il “Cioccolatino” dedicato a San Valentino. In abbinamento, un cocktail a scelta tra “The Night Pact”, intenso e avvolgente, e “Rose Kiss Royale”, elegante e floreale. Disponibile anche l’alternativa analcolica “Petali di Passione”, delicata e profumata. Prezzo: € 42 a coppia con 1 cocktail incluso Per info & prenotazioni: T: +39 02 67853514 | galliadining.com

HOTEL PRINCIPE DI SAVOIA DORCHESTER COLLECTION

Il Ristorante Acanto dell'Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection celebra San Valentino con un menu degustazione di cinque portate firmato dallo Chef Matteo Gabrielli. Una proposta che gioca con i sapori del mare con piatti come il “Risotto al Prezzemolo, Garusoli, ristretto di Crostacei e Polvere di Capperi”. Chiudono l’esperienza due dolci creazioni che conquistano per gusto e colore: il "Cremoso al Passion Fruit e Mango" e la "Cheesecake al Cioccolato Ruby con Fragole e Pepe Rosa". Una location romantica e senza tempo, perfetta per concedersi una coccola di gusto nel giorno degli innamorati. Menu: link Prezzo: € 180 a persona, flûte di benvenuto incluso (Revì Rosè Trento DOC) Per info & prenotazioni: T. 0262302026 | E: acanto.hps@dorchestercollection.com | dorchestercollection.com

PALAZZO TOURING CLUB MILAN, A RADISSON COLLECTION HOTEL

Dal 13 al 15 febbraio Palazzo Touring Club Milan, a Radisson Collection Hotel accende il grande schermo con Movie Love Marathon, una rassegna di tre serate dedicate ad alcuni dei film romantici più iconici di sempre: Pretty Woman, Ghost e Chocolat. Per l’occasione, Veloce, lo spazio eventi dell’hotel, si trasforma in un cinema immersivo, tra allestimenti a tema, intrattenimento dal vivo e un menu speciale ispirato ai film in programma. Un nuovo appuntamento del palinsesto Movie Nights, dove cinema, atmosfera e gusto si incontrano in un’unica esperienza. Ad accompagnare gli ospiti durante le tre serate, i vini Montelvini, cantina ambasciatrice dell’Asolo e Montello DOCG, che per l’occasione propone: l’elegante FM333 Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato, il raffinato Prosecco Rosé DOC Treviso Brut Millesimato e il fresco Zuitèr Montello Asolo DOC Manzoni Bianco. Prezzo: € 48 per persona Per info & prenotazioni: sevenrooms.com

THE ROME EDITION

Anima, signature restaurant di The Rome EDITION, celebra la festa degli innamorati con una serata speciale. Sabato 14 febbraio, a cena, sarà disponibile un menù degustazione in collaborazione con la Cantina Amor Vitae, i cui vini, scelti da Aires Da Silva, Head Sommelier del ristorante, esalteranno sapori e armonie del menu curato dall’Executive Chef Antonio Gentile. Il percorso si apre con "Ricciola Marinata, Cime di Rapa e Salsa ai Ricci di Mare", poi "Fettuccina al Pomodoro, Gamberi Rossi e Mozzarella di Bufala DOP" e "Tortello di Carbonara". E poi ancora "Manzo Arrosto con la sua Salsa alla Cacciatora, Carciofi ed Erborinato di Capra". Per il dessert la barbabietola diventa protagonista assieme a cioccolato e lampone. Prezzo: € 120 a persona Per info & prenotazioni: T +39 06 45249354 | animaristoranteroma.it

DA LORENZO - AL GIARDINO SEGRETO

Il Ristorante Da Lorenzo - Al Giardino Segreto, custodito tra le mura eleganti di NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi, offre due percorsi degustazione unici, ispirati ai sapori veneziani e arricchiti da suggestioni argentine e tecniche internazionali. Il menu da sette portate comprende “Capasanta e Salsa allo Champagne” e “Capriolo, Radicchio Tardivo e Castagne”, per concludersi con “Variazione di Mela, Gelato al Caramello e Limone Nero”. Il menu da quattro portate include il “Cannolo di Calamaro”, a scelta “Risotto al Mosto cotto con Funghi, Animelle e Sedano Rapa” oppure “Fagottello di Morlacco con Anguilla alla Griglia e Zucca Mantovana” e come dessert “Granita al Mandarino e Gelatina allo Spritz”, “Variazione di Mela con Gelato al Caramello e Limone Nero” e “Petit fours”. Menu: link Prezzi: 7 portate € 190 | 4 portate € 140 a persona, vini inclusi Per info & prenotazioni: T. 041 2208810 | E: dalorenzorestaurant@nh-hotels.com | dalorenzorestaurant.com

ACETAIA GIUSTI

Acetaia Giusti presenta il "Duetto in legno": il regalo perfetto da condividere con la propria dolce metà. Questo cofanetto, disponibile in varie opzioni, custodisce alcuni tra i più apprezzati Balsamici della Collezione storica, come il "2 Medaglie d'Oro", con il suo profumo intenso e la complessità aromatica, il "3 Medaglie d'Oro", apprezzato per la sua densità e dolcezza, e il “4 Medaglie d’Oro”, cremoso e avvolgente. La possibilità di personalizzare il cofanetto con una placchetta dorata incisa aggiunge un tocco unico, rendendo il dono ancora più speciale e memorabile. Prezzi: “2 e 3 Medaglie d’Oro”: € 59              “3 e 4 Medaglie d’Oro”: € 79 Disponibile su: giusti.com, all’interno delle Boutique o nei principali department store.

DEVODIER

A San Valentino l’amore si racconta anche a tavola. La Culatta Emilia di Devodier è il regalo perfetto o il protagonista prezioso di una cena romantica tra le mura di casa. Ricavata dalla parte più nobile del prosciutto, la stessa da cui nasce il celebre culatello, la Culatta Emilia porta con sé una storia di eccellenza e tradizione. Il Marchio Collettivo “Culatta Emilia” è garanzia di qualità: solo carne italiana, nessun conservante né additivo chimico e una stagionatura che segue i ritmi lenti dell’antica tradizione contadina. Devodier, socio fondatore del Consorzio di Tutela, firma una culatta che è stata riconosciuta tra le Eccellenze d’Italia del Gambero Rosso. In un piatto da condividere, la Culatta Emilia di Devodier diventa un gesto di raffinata intimità. Prezzo: € 6,95 Disponibile: in Rinascente a Milano e nelle migliori gastronomie italiane

EATALY MILANO SMERALDO

Eataly Milano Smeraldo celebra la festa degli innamorati con una selezione di proposte firmate Eataly Icons, la linea a marchio Eataly che raccoglie quasi 200 prodotti in 14 categorie, espressione di qualità, tradizione e gusto eccellente. Per il 14 febbraio Eataly Icons propone il suo Cuore di cioccolato, un grande classico sempre presente a scaffale e perfetto come regalo simbolo della festa dell’amore: cioccolato al latte dal gusto intenso e armonioso, racchiuso in un elegante astuccio rosso. Accanto a questo prodotto iconico, novità 2026, arrivano i Cuoricini di cioccolato ripieni a forma di cuore, disponibili in due varianti, al latte con ripieno al latte e fondente con ripieno al cacao, proposti in un’elegante confezione rossa. Infine, la sera di sabato 14 febbraio, da Food&Pizza Theatre al secondo piano di Eataly Milano Smeraldo saranno disponibili a menu alcune proposte speciali dedicate a San Valentino. Protagonista il Caviale Calvisius, eccellenza artigianale 100% Made in Italy, servito in purezza e in due ricette pensate per un originale aperitivo.   Prezzo Cuore di cioccolato Eataly Icons: € 24,90 Prezzo Cuoricini di cioccolato ripieni a forma di cuore Eataly Icons:  € 12,90 (in negozio dal 3 febbraio) Per info & prenotazioni: T: 800 975 880 | E: eatalysmeraldo@eataly.it | eataly.net

ALLEGRINI

Per un dono all’insegna dell’amore Allegrini suggerisce Grola, un’etichetta che racchiude l’eleganza senza tempo della Valpolicella Classica. Con il suo bouquet avvolgente di more, ciliegie e violette, arricchito da delicati sentori di vaniglia e cioccolato fondente, Grola è un vino capace di conquistare sin dal primo sorso. Perfetto per accompagnare i momenti speciali, ma anche per celebrare la semplicità delle occasioni quotidiane, come un pranzo della domenica in famiglia, Grola invita alla convivialità e al piacere della condivisione. Il nuovo look della bottiglia racconta il legame profondo con il territorio e riflette l'impegno per la sostenibilità. Un regalo elegante e memorabile, capace di emozionare con naturalezza, come un abbraccio che resta nel tempo. Prezzo: € 34 Disponibile su: xtrawine.com

BORGO CONVENTI

Luna di Ponca 2021 Collio Bianco DOC è un vino pensato per accompagnare una serata romantica, capace di raccontare con finezza l’eccellenza del Collio attraverso un armonioso blend di Friulano, Chardonnay e Malvasia. Dal colore giallo paglierino luminoso, si distingue per un bouquet elegante di scorza di limone e fiori bianchi, arricchito da delicate note di pane appena sfornato e mela matura. Al palato è strutturato e fresco, con la fragranza dello Chardonnay, la morbidezza del Friulano e una chiusura sapida affidata alla Malvasia. Prezzo: € 42 Disponibile: nelle migliori enoteche d’Italia

CEMBRA

Per la giornata più romantica dell'anno Cembra Cantina di Montagna propone l'Oro Rosso Riserva Dosaggio Zero TrentoDoc, un vino che nasce dalla cura della propria terra e celebra l'amore in ogni sua forma. Questo Metodo Classico d'altura è prodotto da vigne di Chardonnay coltivate a 600-750 metri slm, tra pareti di porfido rossiccio, e conquista per la sua freschezza e profondità: al naso note delicate di orzo, pasticceria e frutta gialla matura; al palato un sorso sapido, verticale e minerale che ricorda la roccia vulcanica su cui la Val di Cembra si fonda. Elegante e armonioso, rende ogni brindisi un momento speciale da condividere con la dolce metà.   Prezzo: € 31,90 Per info: cembracantinadimontagna.it

LA VERSIONE DI GUNTER

Ogni mese, La Versione di Gunter propone un’etichetta a sorpresa selezionata da una cantina esclusiva. Un abbonamento pensato come esperienza continuativa, capace di rinnovarsi nel tempo e di valorizzare la cultura del vino. Un’idea regalo perfetta per San Valentino, per chi ama condividere emozioni autentiche: il destinatario potrà vivere il piacere di una scoperta costante, mese dopo mese, fino a un anno. L’abbonamento è disponibile da 3 a 12 mesi, con un costo a partire da 165€. Prezzo: a partire da € 165. Disponibile su: laversionedigunter.com

LA-VIS

La cantina trentina La-Vis festeggia gli innamorati con il Pinot Nero Trentino DOC della rinnovata linea Ritratti. Un vino dal colore rosso rubino, come la passione e come la sua elegante etichetta. Al naso emergono note di frutti rossi - ciliegia, lampone e frutti di bosco - accompagnati da delicate sfumature speziate, mentre al palato tannini morbidi e vellutati regalano equilibrio e armonia. Perfetto per una serata intima, è adatto per accompagnare l'intero pasto, diventando protagonista di una cena che sa di piacere e complicità.   Prezzo: € 19,80 Per info: la-vis.com

MASOTTINA

A San Valentino Masottina, storica cantina di Conegliano, invita all’armonia con il suo ViaVenti Rosé Prosecco DOC Treviso Brut, elegante unione di Glera e Pinot Nero. Dal colore rosa tenue e dal perlage cremoso, questo vino conquista con profumi di piccoli frutti rossi e note floreali, con un finale dalla freschezza irresistibile. ViaVenti Rosé è il perfetto compagno per una cena speciale: dal primo brindisi ad abbinamenti cromatici come risotto al caprino, fragoline di bosco e timo limonato, fino a crudi di pesce. Prezzo: € 12,00 Disponibile su: masottina.it

MONTELVINI

Montelvini brinda all’amore con il Prosecco DOC Rosé Treviso Brut Millesimato della collezione Serenitatis. Nato da una raffinata cuvée di Glera e Pinot Nero, si distingue per l’elegante colorazione rosa tenue e per un profilo olfattivo delicato, facendo emergere note di fiori di glicine, accompagnate da sentori di frutti rossi come ribes e ciliegia. Al palato si rivela armonico ed equilibrato, grazie all’incontro tra la freschezza della Glera e la leggera struttura del Pinot Nero, che dona cremosità e piacevole persistenza. Versatile negli abbinamenti, è ideale come aperitivo e trova la sua massima espressione con crudi e primi piatti di pesce. Delicato ma deciso, accompagna con eleganza anche formaggi di diversa stagionatura. Prezzo: € 12  Disponibile su: montelvini.it

MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE

100% Montepulciano d’Abruzzo, proveniente da una vigna unica situata a 400 metri di altitudine, sulle colline di San Martino sulla Marrucina, il Villa Gemma Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore firmato Masciarelli, dal colore rosso ciliegia brillante e dai profumi intensi, racchiude tutta la tradizione abruzzese in un vino versatile e vibrante, ideale per accompagnare una serata in cui il tempo rallenta e i calici si incontrano. Si distingue per la sua sapidità, succosità e ricchezza aromatica, con note di ciliegie fresche, fiori di ciliegio, agrumi e petali di rosa. Unisce la morbidezza e la struttura tipica dei rossi alla freschezza e all’acidità propria dei bianchi. Vino gastronomico per eccellenza, si abbina con facilità a piatti raffinati e leggeri, rendendo ogni portata un gesto d’amore. Prezzo: € 18 Disponibile su: store.masciarelli.it

CORAVIN

Coravin celebra il giorno più romantico dell’anno con il Timeless Six+ Burgundy. Perfetto per brindare insieme, un calice alla volta, è il gesto ideale per le coppie che amano condividere momenti speciali, ognuno con il proprio vino preferito. Un modo elegante e spontaneo di gustare ogni etichetta, valorizzando l’individualità e trasformando ogni bottiglia in un’esperienza da assaporare insieme, nel tempo. Prezzo: € 399,99 (sconto speciale del 25% per chi acquista dal 2 all’8 febbraio) Disponibile su: coravin.it

GRAPUR

Di color rubino con riflessi violacei, Grapur Rosso accompagna le coppie in momenti da ricordare. Al naso si apre con ciliegie e frutti rossi, leggero e fragrante, perfetto per brindisi intimi e sorrisi condivisi. La sua struttura delicata lascia spazio a conversazioni che si allungano fino a sera. Un compagno di serate eleganti e rilassate, dove ogni sorso celebra la complicità. Nato da un progetto di Mack & Schühle Italia, con solo 9% vol, biologico e vegano, unisce piacere e attenzione consapevole, per chi ama vivere l’istante senza compromessi. Per info: grapur.it