FERDINAND WINERY

 Alla scoperta della Goriška Brda e dei grandi vini sloveni 

Ferdinand Winery sarà presente all’edizione 2026 di Wine Paris, che si terrà presso gli spazi dell’Expo Porte de Versailles dal 9 all’11 febbraio. Un’opportunità imperdibile per conoscere questa piccola realtà di carattere familiare, condotta con grande passione da Matjaž Četrtič, agronomo ed enologo, e dalla moglie Jasmina, laureata in economia e marketing, che si occupa della gestione dell’azienda. La tenuta Ferdinand rappresenta un’eccellenza assoluta della regione slovena della Brda, situata al confine orientale dell’Italia.  La proprietà si estende su 11 ettari situati nei pressi di Kojsko, a un’altitudine di circa 200-350 metri sul livello del mare, in una delle zone più alte e fresche della Brda; una splendida area collinare, con vigneti immersi i tra boschi di una natura incontaminata e ricca di biodiversità. I terreni sono di antica origine marina, composti da stratificazioni di marne friabili calcareo-argillose e di arenarie, ricche di elementi minerali. I suoli poveri e pietrosi limitano naturalmente la produzione della vite, che deve scendere in profondità con le radici per trovare acqua e nutrimenti. Il microclima è particolarmente adatto alla viticoltura, fonde infatti il sole del Mediterraneo con la freschezza delle vicine montagne. I venti freddi che scendono dalle Alpi sono mitigati dalle brezze marine, garantendo così notevoli escursioni termiche tra le temperature del giorno e della notte e una perfetta maturazione delle uve. Nel pieno rispetto dell’ambiente, le vigne sono gestite in regime di agricoltura biologica. Fedele alle più antiche tradizioni del territorio, Ferdinand coltiva i vitigni storicamente presenti in queste terre, in particolare la ribolla gialla, che viene proposta in varie tipologie: dal Metodo Classico alle versioni vinificate in bianco, fino alla macerazione sulle bucce. Tra i vigneti trovano spazio anche altre varietà, come la malvasia istriana, il pinot grigio, il merlot e il cabernet sauvignon.

I vini della tenuta Ferdinand sono realizzati con cura artigianale e grande precisione enologica. Esprimono in modo autentico e puro le caratteristiche delle uve e di uno straordinario terroir, che conferisce freschezza, sapidità e longevità.