PITTI TASTE 2026

 

Dal 7 al 9 febbraio appuntamento a Firenze alla Fortezza da Basso per scoprire l’eccellenza del food & beverage Made in Italy

ACETAIA GIUSTI

Acetaia Giusti - la più antica casa produttrice di aceto balsamico di Modena al mondo che dal 1605 ha visto 17 generazioni tramandarsi la cultura e la passione necessarie a creare prodotti di grande qualità - torna al salone di riferimento della cultura contemporanea del cibo per presentare le sue eccellenze e raccontare i segreti dell’"Oro nero di Modena”. Padiglione Centrale, Piano Terra, Stand R8.

CASA MARRAZZO

Casa Marrazzo - storica azienda campana specializzata in conserve vegetali e nella trasformazione artigianale del pomodoro, principalmente il San Marzano DOP - sarà a Firenze con i suoi prodotti iconici nel segno di una tradizione che, dal 1934, valorizza le migliori materie prime del territorio attraverso qualità, autenticità e rispetto delle origini.  Padiglione Centrale, Piano Terra, Stand L8.

CEMBRA

Cembra Cantina di Montagna sarà presente nella sezione “Vini eroici” al salone dedicato alle eccellenze enogastronomiche. Protagonisti della degustazione saranno alcuni dei vini iconici della cantina, riconoscibili per precisione, verticalità e una spiccata sapidità data dal porfido, l' "oro rosso" dei valligiani: dalla cuvée "Zymbra Vigneti delle Dolomiti 2021", nata dai migliori grappoli di Müller Thurgau, Chardonnay e Riesling, alle espressioni in purezza di "Riesling Trentino Doc 2023" e "Pinot Nero Trentino Doc 2022", fino al "TrentoDoc Oro Rosso Riserva Dosaggio Zero 2019", un metodo classico d'altura prodotto da uve 100% Chardonnay. Padiglione Sala della Volta - Area Monumentale

DEVODIER

Devodier Prosciutti parteciperà a Pitti Taste dove sarà possibile immergersi in una tradizione secolare, tramandata di generazione in generazione, e scoprire l’eccellenza dei salumi naturali ad alta stagionatura firmati dall’azienda parmense, frutto di esperienza, passione e rispetto assoluto per il tempo e la materia prima. Prodotto di punta è il nuovo astuccio di Prosciutto Riserva 36 mesi affettato a mano, una confezione elegante e rinnovata che lascia intravedere il contenuto valorizzando l'artigianalità e la qualità. Padiglione Centrale, Piano Attico, Stand B12

LEGEND KOMBUCHA

Il viaggio attraverso le eccellenze del gusto incontra il benessere con Legend Kombucha, tra le prime brewery italiane produttrici di kombucha. Il brand veronese invita a sperimentare un modo di bere più consapevole con un percorso di degustazione dedicato alle sue iconiche referenze - dal gusto classico dell'"Original Blend" fino alle combinazioni più aromatiche, come la "Ginger Bomb" al limone e zenzero -insieme alla nuovissima “Legend Kombucha Lapsang Souchong”, la kombucha da meditazione dal sapore morbido e avvolgente e dall’aroma torbato. I visitatori della fiera potranno usufruire di un codice sconto del 20% per gli acquisti effettuati sull’e-commerce di Legend Kombucha fino al 23 febbraio 2026. Domenica 8 febbraio, inoltre, a partire dalle ore 18:30, Legend Kombucha sarà protagonista di un aperitivo aperto al pubblico al luxury hotel W Florence. Padiglione Centrale, Piano Terra, Stand S/18