Dal 3 al 5 Agosto, Agerola sarà la
patria dei sapori campani per la 39° edizione della sagra dedicata
al fiordilatte e dei suoi prodotti tipici.
Ad Agerola, i festeggiamenti per la
XXXIX edizione di FiordilatteFiordifesta, sagra del fiordilatte e dei
prodotti tipici agerolesi, organizzata dall’Associazione
Sant’Antonio Abate, si avvicinano. Dal 3 al 5 agosto, la
cittadina incorniciata dagli splendidi Monti Lattari sarà il centro
in cui si incontreranno appassionati buongustai da tutta la regione,
e non solo, per rendere omaggio al prodotto tipico simbolo del luogo:
lo strepitoso fiordilatte agerolese, re indiscusso della
manifestazione, amato da ogni palato.
Il Fiordilatte sarà protagonista dei
tantissimi piatti del menù preparato per l'occasione: una selezione
di ricette della tradizione unita a tantissime novità che metteranno
in risalto i sapori del territorio agerolese.
Si comincia dall'antipasto, che prende
il nome di "Rustico Contadino", composto da panino Rustico,
ricotta alle Erbe e fiordilatte; per proseguire con le "Caserecce
all'agerolese", ovvero un primo condito con Pomodorini,
Fiordilatte Agerolese e Basilico, oppure, in alternativa, il classico
"Panino contadino" ripieno con Salsiccia e Provola
Agerolese. Il menù si conclude con l’ottimo "Dolce con
ricotta e pera" e un freschissimo limoncello. Tutto il menù è
accompagnato da Acqua e Vino di Furore delle Cantine Marisa Cuomo.
Un menù leggero ma ricco, pensato per
essere gustato godendosi l'aria fresca di Agerola, i suoi scorci e i
suoi panorami. Un menù selezionato per dare valore alle produzioni
locali, risaltando i sapori tradizionali agerolesi, in primis il
fiordilatte, gustoso formaggio a pasta filata utilizzato nella
preparazione di moltissimi piatti tipici campani.
La festa del
Fiordilatte, oramai appuntamento fisso dell'estate campana, si
svolgerà nelle frazioni Pianillo, Bomerano e San Lazzaro di Agerola
e inizierà il 3 agosto e si concluderà il 5 agosto con il concerto
in piazza, completamente gratuito, dell'artista Franco Ricciardi. Tre
giorni di festa, tre giorni di tradizioni, sapori, musica e
divertimento, questa la formula della sagra più buona che c’è: la
sagra del Fiordilatte di Agerola.
Ampio spazio parcheggio e sosta
camper
XXXIX Edizione FiordilatteFIORDIFESTA
Giorni: 3-5 Agosto
Luogo: Agerola
Info:
mail: info@terredicampania.it
Telefono: 3343394189 / 3383493584
Evento
facebookSito Internet: www.fiordilattefiordifesta.it
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