domenica 30 novembre 2025

Il progetto “Donne Smart nel Wine & Food” chiude con successo il percorso di formazione per le donne siciliane

 


Le beneficiarie hanno partecipato a cinque corsi sulle nuove competenze digitali e specialistiche con focus sul settore enogastronomico

Avviato il placement con le aziende che ha già portato alla firma di contratti di lavoro a tempo indeterminato

 

Palermo, 1 Dicembre 2025- Si è concluso con successo “Donne Smart nel Wine & Food”, il progetto siciliano selezionato e sostenuto dal Fondo per la Repubblica Digitale Impresa Sociale, ideato e promosso da Cru Vision, brand della società cooperativa Aproca di Palermo.

Sono state settanta le donne siciliane beneficiarie che hanno portato a termine l’intero percorso, iniziato a ottobre 2024. Complessivamente, sono state realizzate 1.180 ore di formazione, suddivise tra competenze digitali, competenze specialistiche e soft & life skill.

La fase di placement in corso ha già portato a risultati concreti: alcune partecipanti hanno avviato nuove collaborazioni con le aziende siciliane, e non solo, e firmato contratti di lavoro anche a tempo indeterminato.

Le candidate reclutate, residenti in Sicilia, disoccupate o inoccupate, di età compresa tra i 34 e i 50 anni, sono state inserite in un percorso di alta formazione professionale con un’Academy di docenti da tutta Italia e cinque corsi online: Food Digital Marketing, User Experience Design, Big Data Analyst, E-commerce nel Wine&Food, Wine Digital Marketing.

L’obiettivo del progetto “Donne Smart nel Wine & Food” è stato quello di fornire le competenze digitali applicate al settore enogastronomico, promuovere l’empowerment femminile e ridurre il gender gap nel mondo del lavoro favorendo l’incontro con diverse realtà aziendali siciliane attraverso visite didattiche, role modelling, coaching, colloqui con aziende finalizzati al placement.

Il ruolo del coaching si è rivelato importante nel percorso formativo perché ha permesso alle partecipanti di riflettere sulle proprie esperienze di vita e sul modo di relazionarsi con gli altri, valorizzando la propria unicità, mentre il project work di due giornate con la Strada del Vino del Cerasuolo di Vittoria è stato funzionale per lo sviluppo delle strategie digitali e comunicative.

“Donne Smart nel Wine & Food ha messo al centro di un processo di crescita, personale e professionale, le donne e l’empowerment femminile” – commenta Veronica Laguardia, presidente di Aproca. “Il settore enogastronomico sta vivendo un’evoluzione importante e una rivoluzione digitale, facendo emergere nuove figure sempre più specializzate che richiedono competenze e professionalità specifiche nel campo digitale per essere sempre più competitivi nel mercato” – conclude Veronica Laguardia.

Il progetto è nato dall’esigenza di colmare il forte divario di genere nell’occupazione: 29,3% per l’occupazione contro il 52% dell’occupazione maschile.

“È stato un cammino intenso e stimolante, pensato per fornire strumenti concreti di crescita professionale ma anche di consapevolezza personale. Abbiamo deciso di ideare ed avviare questo progetto perché siamo consapevoli delle difficoltà che le donne devono affrontare nel conciliare famiglia e carriera e anche perché il settore enogastronomico è strategico per la Sicilia, e non solo e ha ancora molte potenzialità da esprimere. In tal senso, la comunicazione digitale rappresenta certamente uno degli strumenti determinanti” - continua Veronica Laguardia.

 

È attualmente in corso la fase di placement, che prevede incontri e colloqui con aziende siciliane e italiane.

Le aziende che sono alla ricerca di figure professionali in linea con le skill del progetto, possono inviare un’email all’indirizzo: donnesmart@cruvision.it.

 


sabato 29 novembre 2025

Consorzio di Tutela Aglianico del Vulture

 



Consorzio di Tutela: “L'Aglianico celebra la cultura e il territorio: plauso per il finanziamento all'evento oraziano di Venosa”

 

Potenza, 28 novembre 2025. Il Consorzio di Tutela Aglianico del Vulture esprime vivo apprezzamento per l'approvazione dell'emendamento al Ddl ‘Assestamento di Bilancio 2025-2027’ che destina un contributo di 80 mila euro al Comune di Venosa per la realizzazione dell'evento “Gusti nobili del vulcano” (previsto per fine primavera 2026) incentrato sul poeta latino Orazio e la sua massima ‘Carpe Diem’.

 

A nome dell'intero Consorzio, mi congratulo vivamente con i consiglieri della Regione Basilicata Maddalena Fazzari e Mario Polese per aver proposto e sostenuto con determinazione questa misura. L'emendamento dimostra una visione strategica lungimirante, capace di coniugare il valore storico - culturale (la figura di Orazio, nativo di Venosa) con la promozione del patrimonio enogastronomico del nostro territorio, di cui l'Aglianico del Vulture è massimo ambasciatore.

 

Un ringraziamento doveroso va esteso a tutti i consiglieri regionali che hanno votato il provvedimento, riconoscendo l'importanza cruciale di sostenere iniziative che rafforzano l'identità lucana e generano un indotto significativo per l'economia locale, inserendosi nel circuito di qualità come il Food & Wine Experience by Merano WineFestival and The WineHunter.

 

Sostenere la cultura e i prodotti di eccellenza, come l'Aglianico, è la strada maestra per costruire un futuro in cui tradizione e innovazione crescano insieme, invitando tutti a cogliere i frutti nobili del nostro Vulcano.

 

Francesco Perillo

Presidente del Consorzio di Tutela

Aglianico del Vulture

venerdì 28 novembre 2025

A scuola di terremoto

 

A scuola di terremoto

LAB Terremoto (foto di Graziano Soravito)

Il territorio del Gemonese, profondamente segnato dal terremoto del 1976 e classificato ad alto rischio sismico, offre una straordinaria occasione per connettere conoscenze scientifiche, memoria storica e pratiche di prevenzione. Il LAB Terremoto, allestito dall’Ecomuseo nel centro storico di Gemona, propone un percorso didattico che spazia dalla struttura interna della Terra e dalla teoria delle placche fino agli strumenti di misura dei sismi. La visita mira a far comprendere il terremoto come fenomeno fisico (origini, effetti sull’ambiente e sugli edifici) e a trasformare la conoscenza in competenze pratiche: procedure di sicurezza, valutazioni di vulnerabilità e riflessioni sul “Modello Friuli” che ha segnato la ricostruzione. Il progetto è stato realizzato con il supporto dell’INGV - Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia e il sostegno del Comune di Gemona del Friuli e del GAL Open Leader, per creare un’offerta formativa seria, partecipata e radicata nel territorio.

Oltre alle attività da svolgere nel laboratorio, sono previste uscite all’aperto che arricchiscono la comprensione della dinamica sismica e della storia locale. Muovendosi nel centro storico, è possibile valutare le modalità con cui è avvenuta la ricostruzione e comprendere le tecniche che hanno permesso a Gemona di diventare un modello nazionale di rinascita post sisma. A questa esperienza si affiancano l’escursione lungo il Sentiero geologico del Monte Cumieli, caratterizzato da affioramenti di calcari e selci, fossili, fenomeni carsici, pieghe e faglie, e la visita al Colle di Osoppo, geosito dove si sommano vari aspetti (stratigrafici, paleontologici, morfologici) e la cui posizione sopraelevata consente di osservare elementi geologici esterni al rilievo. L’attività didattica, su prenotazione, è modulabile per ordine e grado scolastico. Per informazioni e richieste: info@ecomuseodelleacque.it, 338 7187227.

«Se pensiamo al tributo in vite umane, ma anche in termini economici causato dai terremoti che hanno colpito il nostro Paese, avremmo dovuto imparare che prevenire è molto meglio che ricostruire. Lo si dice sempre e poi nella pratica lo si dimentica. E invece la cultura della sicurezza è fondamentale così come quella dell’informazione: essere informati non deve procurare inutili allarmi, ma è molto importante per prepararci a fronteggiare il pericolo. È questo il punto di partenza per le giovani generazioni» (Paolo Clemente, ENEA).

WINTER CALENDar

 

Novità, esperienze e appuntamenti per un inverno godereccio

CASA MARRAZZO

Sabato 6 dicembre, dalle ore 18.00 alle 21.00, Casa Marrazzo sarà da nss edicola, in Piazza San Pasquale a Napoli, per partecipare al Christmas Market organizzato in occasione del gran finale del progetto “J’Adore Napoli 2500”, il palinsesto di iniziative dedicato ai 2500 anni della città.
Durante la serata sarà presente un food truck di Casa Marrazzo e Salumeria Malinconico: con i prodotti iconici dell’azienda conserviera campana verrà presentato lo special panino “J’Adore Napoli” by Malinconico. Per l’occasione si potranno degustare anche le prelibatezze della storica cioccolateria Gay Odin e la torta caprese Annuccia. Non mancheranno performance e DJ set. Domenica 7 lunedì 8 dicembre, dalle 10.00 alle 20.00, l’edicola sarà affiancata dai chioschi di Natale di Casa Marrazzo e Annuccia. Per l’occasione sarà possibile acquistare diversi prodotti, tra cui anche la box natalizia in edizione limitata ideata da Casa Marrazzo in collaborazione con nss edicola. 


Info & Prenotazioni: nssfactory.com

EATALY MILANO SMERALDO

Da Eataly Milano Smeraldo prosegue la stagione degli appuntamenti speciali. 
Martedì 2 dicembre torna Giovani Talenti con Valentina Rizzo, chef della Farmacia dei Sani di Ruffano (LE), nel Salento, che propone una cucina essenziale e contemporanea: un menu in quattro portate, tra freschezza mediterranea e fermentazioni.
Sabato 6 dicembre protagonista sarà Luca Calvani, attore e volto televisivo, che presenterà il suo primo libro “Cavoli & Merende” con uno show-cooking dedicato. Ricette stagionali, vita di campagna, orto, miele e prodotti della terra toscana fanno da filo conduttore a un volume che racconta il suo casale Le Gusciane e il legame con la natura.
Venerdì 12 dicembre è la volta di The Christmas Dinner, la grande cena di Natale firmata Eataly, in contemporanea in 13 ristoranti in Italia ed Europa, con un menu che celebra i sapori delle feste, dai tortellini al doppio Parmigiano Reggiano DOP al panettone con crema al mascarpone. Da Food&Pizza Theatre, intanto, si può assaggiare tutti i giorni il Menu delle Feste: flan di zucca con tartufo nero, fettuccina ai porcini, guancetta brasata e altre ricette golose sono perfette per festeggiare anche a tavola. 
Nelle giornate di sabato 6 e 13 dicembre sarà possibile personalizzare gratuitamente il proprio panettone Eataly e la shopper con la decorazione a mano di un artista calligrafo. 

Giovani Talenti: € 68 a persona, vini inclusi
The Christmas Dinner: € 39,90 a persona, vini esclusi 
Info & Prenotazioni: T: 800 975 880 | E: eatalysmeraldo@eataly.it | eataly.net

EXCELSIOR HOTEL GALLIA, A LUXURY COLLECTION HOTEL, MILAN

Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan dà il via al fitto palinsesto natalizio. Si comincia martedì 2 dicembre, alle ore 18:30, con un talk sul viaggio, in collaborazione con FRANZI, moderato dalla giornalista Gaia Passi, direttrice responsabile di By’s e cofondatrice di Eccetera Studio. Giovedì 4 dicembre sarà la volta di una masterclass dedicata all’arte di decorare la tavola di Natale con un laboratorio aperto al pubblico, impreziosito da una selezione di oggetti Bitossi Home.
La proposta per le feste dell’Excelsior Hotel Gallia si arricchisce e, il 14 dicembre, il tradizionale Sunday Brunch sarà accompagnato da musica jazz dal vivo. Nella stessa giornata, inoltre, sarà possibile assistere alla proiezione del film Il Grinch.
Dal 5 al 24 dicembre, infine, il Gallia Lounge & Bar ospiterà la tradizionale “merenda di Natale”, che prevede la degustazione di due panettoni (Tradizionale e Anima Esotica) e un ulteriore dolce dal carrello, con una bevanda a scelta in accompagnamento.

Masterclass: € 60 a persona
Sunday Brunch: € 95 a persona (€ 40 per i bambini)
Merenda: € 40 a persona
Info & Prenotazioni: T: 02 67853521 | E: galliadining@luxurycollection.com | galliadining.com

HOTEL PRINCIPE DI SAVOIA DORCHESTER COLLECTION

Anche quest’anno l’Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection si conferma una location d’eccellenza dove vivere la magia del periodo natalizio con attività pensate per grandi e piccini. Riapre l’iconica Suite di Babbo Natale, dove i visitatori di ogni età possono scrivere e spedire le proprie letterine a Santa Claus, affiancata dalla nuova e incantevole Camera degli Elfi, pensata per regalare ai piccoli ospiti un’esperienza immersiva e fiabesca. Al Salotto Lobby Lounge torna la speciale Merenda del Principe, con dolci della tradizione, tra cui il panettone artigianale del Maître Pâtissier Beniamino Passanante, accompagnati da una bevanda calda a scelta. Nei weekend di dicembre il Ristorante Acanto propone il Festive Saturday Brunch e il Festive Sunday Lunch: due appuntamenti pensati per tutta la famiglia, con ricchi buffet, piatti caldi firmati dallo chef Matteo Gabrielli e musica natalizia di sottofondo, circondati dall’atmosfera conviviale ed elegante che contraddistingue l’hotel.

Merenda del Principe: € 45 a persona
Festive Saturday Brunch: € 65 a persona (gratuito per i bambini da 0 a 4 anni)
Festive Sunday Lunch: € 85 a persona (€ 55 per i bambini dai 5 ai 10 anni, gratuito per i bambini da 0 a 4 anni)
Info & Prenotazioni: dorchestercollection.com

PALAZZO TOURING CLUB MILAN, A RADISSON COLLECTION HOTEL

Dal 1° dicembre al 6 gennaio, il Palazzo Touring Club Milan, a Radisson Collection Hotel invita gli ospiti a gustare l’esclusiva merenda all’interno del Bistrot Bertarelli 1894, il signature restaurant dell’hotel, che unisce la tradizione milanese a un tocco contemporaneo di eleganza gastronomica.
Si aprono poi le porte della Presidential Suite che, per l’occasione, diventa “La Suite di Babbo Natale”: un angolo incantato dove grandi e piccoli possono vivere la magia delle feste tra luci, decorazioni e un’atmosfera sospesa tra sogno e realtà.
Ritornano inoltre gli appuntamenti con le Movie Nights che, il venerdì e il sabato sera, accolgono gli ospiti in un percorso unico tra allestimenti scenografici, intrattenimento dal vivo e sorprendenti proposte gastronomiche, dedicate ai più celebri film della cultura pop. Il 12 e il 13 dicembre sarà la volta di Bridget Jones’s Diary, un mix di ironia e romanticismo che conquisterà il pubblico con un format interattivo e proposte culinarie ispirate alla frenetica vita londinese della protagonista. Il 19 e 20 dicembre, infine, si chiuderà in grande stile con Home Alone (Mamma ho perso l’aereo): un tuffo nella nostalgia degli anni ’80 tra risate, decorazioni e dolci ispirati alle avventure di Kevin.

Merenda e visita alla Suite di Babbo Natale: € 25 a persona
Movie Nights: € 48 a persona
Info & Prenotazioni: T. 02 1241 28300

RADISSON COLLECTION HOTEL, ROMA ANTICA

Radisson Collection Hotel, Roma Antica celebra il Natale 2025 scegliendo il flower designer internazionale Dylan Tripp per le decorazioni natalizie, pensate per immergere gli ospiti nella bellezza e nell’eleganza della tradizione romana, che saranno svelate ufficialmente il 16 dicembre. L’evento speciale che celebra il design, la musica e la cultura, aperto anche al pubblico e prenotabile su eventbrite, vedrà come protagonista la pianista sudcoreana Sun Hee You e una collaborazione con Romadiffusa, il festival culturale più seguito della Capitale, che raccoglie ogni anno oltre 80.000 partecipanti.

Info & Prenotazioni: T: 06 90259800

VARRONE ON TOUR

Dopo il successo dei primi due appuntamenti, il ciclo Varrone on Tour si avvia alla sua conclusione, mercoledì 3 dicembre, con l’incontro tra Joselito e Braida, un dialogo affascinante tra la tradizione iberica del jamón e la vitalità enologica del Monferrato. Il menu accompagnerà gli ospiti in un crescendo di sapori: si comincia con Jamon Joselito Vintage 2014, con più di 11 anni di stagionatura, tagliato al coltello, seguito dalla Bombetta Martina Franca Badajoz con pluma Joselito e dal Carpaccio di solomillo con peperoni in agrodolce. A seguire, il Pan de tomate con Chorizo Gran Riserva, i Pinchos con chichas Joselito e uovo di quaglia e un intenso Tagliolino al ragù alla bolognese realizzato con secreto. Per finire, la triade conclusiva di Plumasecreto e ventresca Joselito alla brace, in un trionfo di aromi e armonie mediterranee.

Prezzo: € 110 per persona, vini inclusi
Info & Prenotazioni: T: 02 3679 8388 |  Varronerestaurant.com

142 RESTAURANT 

Da 142, rinomata insegna milanese firmata da Sandra Ciciriello, debutta, dalle ore 8:00 alle 16:00, il nuovo Caffè Bistrot con la formula “All Day With You”. Una proposta flessibile, semplice e continuativa che accompagna ogni momento della giornata: dalla colazione, con sfogliati, yogurt e rituali del mattino, al brunch, fatto di pancake, uova e toast creativi, fino al light lunch, con piatti salati preparati in showcooking dalla cucina. La sera, a partire dalle 18:00142 Restaurant ritrova infine la sua anima fine dining, con un’atmosfera più intima e una cucina d’autore che ne definiscono l’identità. Due esperienze diverse che convivono in uno stesso luogo, tra continuità, trasformazione e novità in arrivo per il 2026.

Info & Prenotazioni: T: 349 8561278 | E: info@142.restaurant.it | 142.restaurant

OFFICINA DELLA SCULTURA | VIII edizione a cura di Marcella Cattaneo