Dopo le celebrazioni per i 60 anni del Consorzio, il Collio compie un passo decisivo con la nascita di Collio Evolution, primo evento istituzionale della Denominazione. Un appuntamento che, da quest’anno in avanti, verrà ripetuto nello stesso weekend di ottobre, dedicando ogni edizione ad un vitigno simbolo del territorio.
La prima edizione, in programma dal 25 al 27 ottobre 2025, dalle 11 alle 17, si aprirà con la presentazione della ricerca commissionata dal Consorzio Collio a Nomisma, dedicata alla percezione e al posizionamento della Denominazione. Uno studio che rappresentala base strategica per le attività future e che inaugura un percorso di approfondimenti successivi, anche sul fronte economico, per restituire un quadro sempre più completo del valore del Collio.
Il vitigno protagonista della prima edizione sarà il Friulano, vino identitario per eccellenza, raccontato attraverso la partecipazione di 52 aziende e un ventaglio di annate diverse. Un percorso che permetterà a stampa e operatori di coglierne l’evoluzione nel tempo, tra tradizione e innovazione.
Il programma prevede momenti riservati alla stampa con degustazioni tecniche, banchi d’assaggio con i produttori e spazi di confronto diretto. Non mancheranno appuntamenti aperti agli appassionati, con il walk around tasting e la cerimonia del Premio Collio, giunto alla XVIII edizione.
«Con Collio Evolution diamo vita al primo evento istituzionale del Consorzio» –dichiara Lavinia Zamaro, Direttrice del Consorzio. – «Ogni anno, nello stesso weekend, il Collio celebrerà un vitigno diverso: un format che vogliamo far crescere e consolidare, per rafforzare l’identità della nostra Denominazionee valorizzarla in Italia e all’estero».
Soddisfazione anche da parte del Presidente Luca Raccaro: «Il debutto con il Friulano non poteva essere scelta migliore. Dopo la ricerca realizzata con Nomisma, Collio Evolution rappresenta un primo passo concreto per dare a tutti un’immagine chiara e condivisa del Collio: un territorio unito che sa raccontarsi attraverso i suoi vini».
Collio Evolution si annuncia dunque come un nuovo punto di riferimento annuale per il mondo del vino: un momento d’incontro, confronto e promozione che accompagnerà la crescita della Denominazione e dei suoi protagonisti.
Informazioni e Ticket
Biglietti € 20,00 fino al 25/09, € 25,00 fino dal 26/09 al 15/10 e dal 16/10 all’evento € 30,00.
Prevendite: https://www.ciaotickets.com/it/biglietti/collio-evolution
Orari per il pubblico: 11 -17
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