Tra scienza e filosofia taoista, un viaggio nel potere terapeutico del cibo
Roma, 21 ottobre 2025 - “Il cibo non è solo piacere per il palato; il cibo è medicina”: con questa visione antica e al tempo stesso rivoluzionaria, il Maestro Marco Montagnani, esperto di Medicina Tradizionale Cinese e Fitoterapia Clinica, presenta il suo nuovo libro "Curarsi con il Cibo – La forza terapeutica degli alimenti”, un manuale completo che guida il lettore a riscoprire il potere curativo della cucina.
Il volume rappresenta un ponte tra la saggezza millenaria orientale e le moderne esigenze di salute, offrendo oltre 150 ricette e protocolli alimentari per prevenire e trattare gli squilibri del corpo e della mente.
Un approccio pratico e scientifico che restituisce al cibo il suo valore originario: strumento di guarigione, equilibrio e consapevolezza.
“Ogni ingrediente, se usato con conoscenza, diventa un passo verso la salute.
Non serve inseguire diete, basta imparare ad ascoltare ciò che il corpo chiede.”
— Marco Montagnani
Da oltre trent’anni Montagnani diffonde in Italia la filosofia taoista e le arti per la salute interna come il Qi Gong e il Tuina, accompagnando professionisti e appassionati in un percorso di conoscenza e benessere.
Un libro per professionisti e per chi vuole prendersi cura di sé
Destinato sia a operatori del benessere che desiderano integrare la dietetica energetica nella loro pratica, sia a chiunque voglia prendersi cura di sé in modo naturale, “Curarsi con il Cibo” accompagna il lettore in un viaggio attraverso gli elementi della medicina cinese, Legno, Fuoco, Terra, Metallo e Acqua, spiegando come ogni alimento agisca su organi ed emozioni.
Tra teoria e pratica, il testo invita a un ritorno alla semplicità e all’armonia con la natura, restituendo alla tavola il ruolo di primo strumento terapeutico.
Tornare all’essenza
In un’epoca in cui il rapporto con il cibo è spesso dominato da diete lampo e mode nutrizionali, Marco Montagnani riporta l’attenzione sull’essenza: ascoltare il corpo e la natura
Attraverso il linguaggio semplice ma profondo della Medicina Tradizionale Cinese, l’autore invita a riscoprire la stagionalità, la qualità energetica degli alimenti e l’importanza dell’equilibrio emotivo nel processo digestivo.
“Curarsi con il Cibo” non è solo un manuale di nutrizione naturale, ma un vero atto di educazione alla consapevolezza: un invito a trasformare ogni pasto in un momento di connessione con se stessi e con l’ambiente che ci nutre.
L’autore
Marco Montagnani è Maestro di filosofia taoista, già autore di:
– “La Medicina Energetica” (Noi Edizioni, 2005)
– “Il Cibo della Saggezza” con Franco Berrino (Mondadori, 2020)
– “L’Altra Agopuntura – Il Quadrato Magico e MTC” con Mauro Navarra (Xenia, 2023)
– “L’I Ching nell’Agopuntura” con Navarra e Simongini (Shen Dao, 2025)
Esperto in Medicina Tradizionale Cinese, si è specializzato presso la Scuola Superiore di Mingxi (Fujian, Cina) e diplomato in Fitoterapia Clinica presso l’Università di Viterbo.
È membro della Società Italiana di Fitoterapia Clinica (SIFIT) e diplomato in Medicina Naturale presso la Central Pacific University (U.S.A.).
Da oltre trent’anni diffonde in Italia la cultura taoista attraverso corsi, conferenze e pubblicazioni dedicate al benessere e alla crescita personale.
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“Curarsi con il Cibo – La forza terapeutica degli alimenti”
di Marco Montagnani
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